资料图片。

　　人民网[微博]西安12月20日电(记者 王姿予 高飞 )日前，徐福记芒果酥、落花生酥心糖、芝麻香酥沙琪玛三款产品违规添加抗氧化剂被多家媒体爆出，由于涉事产品均在外包装上标出了含有国家禁止在糕点或糖果中添加的特丁基对苯二酚(简称“TBHQ”)和二丁基羟基甲苯(简称“BHT”)，深圳福田区法院判定徐福记三种产品违规添加抗氧化剂，构成欺诈消费者，须作出赔偿。

　　18日下午，记者在西安市华润万家、人人乐、沃尔玛等超市调查发现，目前该品牌的这三类涉事产品早已“穿上新衣”，更换过后的新包装上并未发现“TBHQ”、“BHT”及其中文标识。

　　西安出现疑“漏网”问题徐福记

　　但是在西安市的超市及卖场中，记者又发现了新一款外包装标注“TBHQ”的徐福记产品，分别是细磨花生糖和黑芝麻花生糖。

　　根据国家标准GB2760规定，“TBHQ”(中文名：特丁基对苯二酚)这种食品添加剂是禁止添加到糕点或糖果类食品中的。另据卫生部政务公开办公室《政府信息公开告知书》，“TBHQ”是食品添加剂特丁基对苯二酚的对应名称，糖果和糕点不在该食品添加剂的使用范围中。

　　之前的三种涉事产品已因违规添加更换“新衣”，那么，这两款外包装明显标注“TBHQ”添加剂的徐福记产品又为何能出现在超市及卖场中进行销售。尽管徐福记在对媒体的声明中辩称抗氧化剂属于植物油的带入性成分，但作为消费者来说，在未知带入性成分是否符合国家规定标准参照数值的情况下去选购含有抗氧化剂的食品，又岂能安心食用？

　　长期食用“TBHQ”致畸形、癌症

　　百度百科[微博]中“TBHQ”的基本信息解释为：属于食品添加剂中的抗氧化剂，效果比BHA、BHT、PG强5—7倍，能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质，提高食品稳定性的物质。如果作为食品添加剂长期大量食用，有导致畸形、癌症的危险。

　　在徐福记细磨花生糖和黑芝麻花生糖外包装上记者看到，“TBHQ”被赫然标记在食品添加剂后面。在三种产品深陷“添加门”风波的同时，徐福记的类似产品依旧堂而皇之地陈列在卖场的商品销售区供消费者购买。记者又仔细察看这两款产品的外包装，并未发现标注有生产日期。售货人员告诉记者，散装的糖果只有在大包装袋上注明生产日期，一般都是10月的保质期，但具体到每一颗便不得而知了。

　　TBHQ和BHT添加剂是否普遍存在于食品行业，大量摄入又会对人体造成怎样的伤害？记者在网络上搜集相关资料显示，服用1g“TBHQ”能刺激食道而引起耳鸣、恶心、呕吐、腹痛、虚脱；服用5g可致死。此外，长期接触“TBHQ”蒸气、粉尘或烟雾可刺激皮肤、粘膜，并引起眼的水晶体混浊。

　　陕西省相关部门：尚未接到“下架”通知

　　针对此次的徐福记“添加门”事件，记者联系到陕西省质量技术监督局食品处处长魏婷昱，魏处长介绍说，质监局的工作职责是负责食品在生产环节的质量安全监督，而进入卖场销售等流通环节则是由工商部门来进行管理，由于徐福记在陕西境内并未设有生产企业，因此徐福记相关产品添加抗氧化剂事件不属于他们监管工作的范畴。

　　陕西省工商局食品管理处处长刘忠琪表示，目前尚未接到上级关于徐福记涉事商品下架的通知。如若超市卖场或商家将商品下架或召回，属于卖场和商家的自身行为。工商局对于涉事产品的处理，需要接到陕西省食品安全委员会下发的通知，以及质监局出示的检验报告，从而执行监督产品下架及召回。