新浪财经讯 针对徐福记旗下部分食品被认定违法添加抗氧化剂，中国农业大学[微博]食品科学与营养工程学院副教授朱毅表示，抗氧化剂BHT和TBHQ只要在规定范围、规定剂量内使用时安全的，大家不要“谈添色变”，黄曲霉毒素才可怕。

　　徐福记芒果酥、芝麻香酥沙琪玛、落花生酥心糖产品，发现其食品标签中，标注含有食品添加剂TBHQ、BHT。而国家标准规定，这两种抗氧化剂不能添加到糕点或糖果类食品中。对此徐福记方面表示，相关产品标签上所写的TBHQ和BHT是最常见的抗氧化剂，它们是由产品原料带入的，而非徐福记人为添加。徐福记总经理胡嘉逊称，“徐福记在标签上标注了原本没必要标注的添加剂，属于不规范行为。”

　　朱毅对此也表示，虽然TBHQ和BHT属于合法食品添加剂，但添加到糕点或糖果类食品中则属超范围添加。我国和美国都规定如自己添加的食品添加剂要标识，如果原料添加不必写。徐福记萨琪玛和酥心糖就算不是原料带入，标识和实际添加不相吻合也是违反食品卫生法规定的，所以法院判决其败诉合情合理。

　　据了解，在庭审中，徐福记提供了三份东莞市质监局出具的证明，意图说明涉案产品中的TBHQ和BHT并非人为添加，而是食品原料带入的。对此，科普作家、科学松鼠会成员@松鼠云无心 在微博上称，如果上述质检证明有效，徐福记最多只是“标注不当”，应该召回，但判决赔偿不合理。

　　虽然徐福记坚称产品绝对安全，但目前已有多地超市暂时下架了相关产品。据新快报报道，在广深两地拥有多家分店的某大型连锁超市，目前已将这三款涉案徐福记产品先行下架。北京的物美超市、美廉美等各家门店均已收到下架通知，武汉家乐福也已对涉事商品做暂时下架处理。

　　徐福记方面13日重申芒果酥、芝麻香酥沙琪玛和落花生酥心糖绝对安全，不存在违规加入添加剂的问题，称不会召回或下架相关产品。胡嘉逊还表示“目前，公司正在与超市沟通，不会对相关产品进行召回或下架。同时，公司也会继续上诉，证明我们的产品完全符合法律规定。”(马龙)