巨头败退 亚马逊终止在美外卖送餐业务"亚马逊餐厅"

　　新浪美股 北京时间6月12日讯，亚马逊公司将关闭其在美国的外卖业务亚马逊餐厅（Amazon Restaurants），这项为期四年的试验曾试图与Grubhub和Uber Eats等公司竞争，但没有取得多大进展。

　　亚马逊表示，将于6月24日停止这项服务，该部门的少数员工已经在公司内部找到了新职位，或者将在寻找新职位方面得到帮助。

　　美股食品外卖公司的投资者对这家巨头退出市场的消息表示欢迎。截至收盘，Grubhub 的股价大涨8.28%，Waitr Holdings 的股价也上涨了约3.11%。与此同时，亚马逊股价小幅上涨0.16%。

　　2015年，总部位于西雅图的亚马逊开始在其家乡各地为亚马逊Prime会员提供餐厅送货服务。第二年，该公司在英国开设了一家类似的餐厅。当亚马逊首次宣布开设亚马逊餐厅时，该公司表示，Prime顾客可以在一小时内或更短时间内得到自己的食物外卖，而无需支付送货费。

　　该公司还表示，将设立一个“高门槛”，让它选择与哪些餐厅合作。但该项目未能实现显著增长，亚马逊也没有积极推广。该公司去年年底关闭了在英国的服务，截至今年5月，它只在美国的25个城市提供服务。

　　亚马逊餐厅的倒闭是一个罕见的物流失误，这家公司是电子商务领域的主导力量，并以其配送能力为荣。它为这家在线巨头的失败清单上又添了一笔，此前失败清单上已经有亚马逊Fire智能手机的失败、一个名为destination的旅游网站的失败，以及已经绝迹的在线交易中心亚马逊本地（Amazon Local）。

　　混乱不堪的送餐业务、强大的竞争对手，亚马逊餐厅服务基本上没有盈利。食品行业分析师Phil Lempert说：“每次从一家餐馆买一到两顿饭的食物是非常费力的，而且在价格上是一场灾难。”“没有人真正了解（亚马逊餐厅），他们在推广这项服务方面做得并不好。”

　　亚马逊面临着来自专业竞品的激烈竞争，这些公司正在筹集巨额资金，以获得市场份额。总部位于旧金山的DoorDash，今年仅在两轮融资中就筹集了10亿美元，而Uber上个月在IPO中筹集了80亿美元。另一家总部位于旧金山的快递公司Postmates已经筹集了近7亿美元的私人资本，并在未来几个月申请上市。残酷的市场吞噬了一切可能的利润。

　　总部位于芝加哥的Grubhub是2014年上市的外卖先驱，该公司公布上一季度利润下滑78%，至690万美元。该公司股价较去年的历史高点下跌了50%以上。优步的外卖部门Uber Eats已经发展到在美国300多个市场提供服务，并为全球数十个城市提供服务。今年第一季度，Uber Eats的营收飙升89%，至5.36亿美元，但它在交易中所占份额从去年同期的12.4%降至7.8%。优步第一季度整体亏损10亿美元。

　　研究公司Edison Trends的数据显示，约80%的美国餐厅外卖业务已被DoorDash、Grubhub和Uber Eats三家占据。亚马逊的餐厅可能也不得不退居其次，采取亚马逊的其他食品配送计划。亚马逊旗下负责餐厅业务的Prime Now部门，已成为该公司杂货配送业务的重点，包括全食超市（Whole Foods Market）的产品。截至今年5月，亚马逊表示，全食超市（Whole Foods Market）在88个城市都有配送服务。

　　该公司还投资于其他食品配送服务公司。今年5月，英国食品快递公司Deliveroo表示，在亚马逊牵头的一轮融资中，该公司已融资5.75亿美元。Deliveroo表示，包括最新一轮融资在内，该公司已融资15.3亿美元。（林克）

责任编辑：张国帅