7月12日,由新浪财经举办的线上“中国碳中和乳业峰会”重磅开幕。本次峰会邀请了来自监管层、学界、公司高管等业内大咖,围绕“碳中和”议题,探讨中国乳业绿色发展新格局,解析可持续目标与乳业公司发展相结合等行业难题。以期各方,能够为乳业碳中和贡献中国智慧,用绿色力量共迎环保未来,共同助力中国乳业开启绿色低碳发展新时代!
在峰会上,中国乳制品工业协会副理事长刘超表示,牧场是碳排放的重点,有关数据表明,每生产1000g牛奶大约排放0.8到2.4千克的二氧化碳,其中奶牛的消化占了46%,奶牛的饲料占37%,粪污的处理占9%,能源生产和使用占5%。所以,在温室气体排放的减少这个环节,应当说牧场减排是重要的一环。
应该采取什么措施呢?一是增加牧场奶牛的单产,如过去的30公斤,可以增加到40公斤甚至更多。粪污的处理,用干湿分离的方法,比如回床的垫料,秸秆加粪污生成生物燃气、有机肥料用于缓解;在饲料添加微生物,减少奶牛肠道的发酵排气;优化土壤固碳分离;倡导植树绿化运动。这是牧场方面,牧场方面在全产业里的碳排放还是比较重要的,是比较多的环节。所以,加强清洁牧场的建设十分必要。
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责任编辑:陈悠然
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