通过与纽约、伦敦、东京、巴黎4个国际公认消费城市，从消费集聚能力、消费供给水平、消费引领水平、城市开放程度、消费体验环境5个维度进行比较，北京已经具备打造国际消费城市的基础。
今年，北京市商务局在全市商业流通发展专项资金中专门做出了预算安排：重点支持餐饮企业品牌连锁发展，鼓励新建连锁餐厅，建设中央厨房；支持建设深夜食堂特色餐饮街区，鼓励餐厅夜间延时经营；支持开展“厕所革命“，鼓励建设提升餐厅卫生间；支持开展阳光餐饮，鼓励建设一批“明厨亮灶“工程；鼓励企业提升食品安全水平；支持开展“绿色餐饮“，鼓励企业升级改造高效油烟净化装置等。值得关注的是，北京今年将进一步加大“明厨亮灶“等阳光餐饮工作的支持引导力度，除了对符合阳光餐饮标准的品牌连锁餐厅积极予以支持以外，对不符合阳光餐饮标准或阳光餐饮设施运维不正常的，一经查实，将在项目资金支持等方面予以一票否决。
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