成都晚上10点吃火锅要排队：新晋“万亿消费城市”的日与夜

　　春熙路，作为成都乃至中国最具代表性的商业街区之一，不仅见证了成都商业的发展历程，而且是当今时尚前沿的代名词。鲜为人知的是，春熙路正是在100年前的1924年开街，历经百年变迁，它早已从一条“街”变成一个“圈”——白天，人流如织；夜晚，灯火通明。

　　这座拥有2300年历史的城市，自古以来就享有“天府之国”的美誉。成都，是一座因商而立、因商而兴的城市。近年来，成都加快打造国际消费中心城市，不断探索消费新场景，吸引了大量国内外游客和投资者的目光。

　　热闹、年轻人多、可逛可看的地方多、敢消费……这些都成为这座城市的亮点。

　　成都人的“闲”与“忙”

　　“成都人都不睡觉的吗？！”这是第一财经记者此次在成都4天调研采访时最大的感受。因为夏令的关系，成都的天比上海要明显黑得晚，晚上8点多钟，依然有晚霞光亮。此时的春熙路，早已人声鼎沸。据当地朋友介绍，仅在春熙路附近就有超过1400家火锅店，“你就算晚上十点钟来，照样有那么多人在排队”。

　　对于第一财经记者提出的“这些排队等候的食客，是不是省外游客来‘凑热闹’”的疑问，当地朋友笑言：“光凭‘外地人吃不了那么辣的火锅’这一点，就知道这些食客多数是本地人。”

　　都说成都人很“闲”，喝茶是一个重要表现形式。“能和成都火锅店数量比肩的，那只有成都的茶馆。”一家位于交子大道商圈核心区的茶馆的老板告诉第一财经记者，去年他刚刚开出了第三家分店，目前生意还不错。和传统印象中的茶馆有所不同的是，这位30多岁、在国外读设计专业的年轻老板将茶馆开在了一个私人展馆中，当天正好有一场个人摄影展在举行。“成都现在的文化类展出活动非常多，很多来看展的客人也爱边喝茶边看展边聊天。于是，我们在设计时，也有意模糊掉‘到底是在茶馆里办展，还是在个展上喝茶’的概念，将茶馆和展馆的整体氛围进行了融合，大家反馈都很不错。”

　　根据四川省茶馆协会的数据，全省共有超过5万家茶馆，其中大约2万家位于成都。在成都流传着这样一句话：“茶馆是个小成都，成都是个大茶馆。”

　　在成都，近年来也出现了诸如书亦烧仙草、茶百道等全国知名的新式茶饮品牌，与“坐着喝”的传统茶相比，“走着喝”的新式茶饮释放了巨大消费潜力、增添了消费场景。

　　“对于成都人的‘闲’，外地人似乎有所误解，如果平日没去努力工作，哪会有‘闲’的资本呢？”在成都太古里旁边的小马路上，开满了各种品牌的奶茶店、零食店、小文创店等。记者在和经营者们随意攀谈中得知，一个几平方米的小门面，一个月的店租要四五万元，“近年来的房租并没有怎么明显上涨，但来成都的游客增加了，附近又是他们必来的地方，现在是暑假旺季，游客很早就会出门很晚才会离开，我们就把营业时间延长了，生意还行。”

　　“+消费”新场景新赛道

　　上世纪90年代以来，纽约、伦敦、巴黎、东京等迅速成长为全球领先的国际消费中心城市，这不是简单地扩大城市消费，而是把消费作为提升城市竞争力的重要方面。

　　商务部联合其他13个部门在2019年发布了《关于培育建设国际消费中心城市的指导意见》，标志着我国国际消费中心城市的建设正式启动。此后出台的《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》《成都建设践行新发展理念的公园城市示范区总体方案》都明确了将成都打造成为国际消费中心城市的策略方向。

　　消费是畅通国内大循环的关键环节和重要引擎，成都正在把流量转化为消费增量，发展成为一个充满活力的消费目的地。官方数据显示，成都在2023年实现地区生产总值（GDP）22074.7亿元，按可比价格计算，比上一年增长6.0%。分产业来看，该市的三大产业对经济增长的贡献率分别为1.8%、15.4%和82.9%，第三产业的占比远高于其他相似地区。

　　近年来，聚力打造国际消费中心城市，成都以创新活力与开放动力走向国际消费前沿。成都SKP项目位于交子大道商圈核心区，地铁18号线锦城广场东出站即达，占地面积190亩，总建筑面积34.4万平方米，在成都之南打造了一座建筑规模达到26万平方米的地标性景观公园与高端零售商业的融合体，地面为公园景观层，下沉建筑部分共五层，是亚洲最大的下沉式建筑，吸引了大量国际大牌和新锐品牌进驻。

　　这些无不彰显了史称“扬一益二”的成都，作为国内第二个社会消费品零售总额突破1万亿元的省会城市的底气——2023年成都实现社会消费品零售总额10001.6亿元，比上年增长10.0%。在繁花锦城、千年商都的消费共鸣下，旧的需求在分化，新的需求不断涌现，年轻人成为了消费的主角。大量新生的“网红打卡点+消费”业态，以自己的经营成效表明，它们正在摆脱“截流客群”的传统路径依赖，塑造出了新的消费场景，另辟蹊径开发出了一系列的消费新赛道。

　　首店经济受到越来越多地方政府重视，首店引入数量的多寡也成为衡量一座城市消费活跃度的核心指标。一家潮牌的经营者告诉第一财经记者，为给予人们不同于过去的消费体验，很多新品牌的创业者都会在店面、产品的设计中加入打卡、分享、时尚等元素，“相信会有更多的新概念体验店、高端定制店，以及首店首发”。

　　“万亿”的背后和之后

　　消费是一个城市活力的直接体现，也是观察经济运行状况的重要窗口。成都的红火背后，是源源不断的消费人群。根据官方数据，去年成都全市接待游客约2.8亿人次，实现旅游总收入3700亿元，入境游客数量显著增加。更为重要的是，成都的常住人口在去年增加了13.5万人，在2000万人口以上的城市中增量排名第一，这使得成都有望成为新的“人口第三城”。

　　面对国内20余座城市纷纷提出建设国际消费中心城市的目标，成都正在加快步伐，以应对资源要素分配的压力。

　　成都市政府工作报告中提到，将通过传统与现代的融合，打造“新十二月市”，展示成都作为时尚产业高地的潜力。此外，成都采取了多项措施刺激消费，如举办高水平的进口商品展销活动，直接进口消费品规模增长了39.8%。

　　不过毋庸讳言的是，尽管社会消费品零售总额刚刚突破“万亿”大关，但成都与北京、上海、深圳等沿海城市的消费繁荣度和美誉度仍有差距。为了进一步激发消费潜力，成都市政府明确表示将继续提升“三城三都”品牌形象，加快推进国际消费中心城市建设，并构建“一圈一区一带”的消费空间布局。成都还将致力于培育新型消费模式，强化线上购物和供应链协同等新型消费平台。一些具体数字目标也被提了出来，包括：新增100家以上的离境退税“即买即退”门店；文化创意产业增加值增长12%以上；餐饮收入增长10%以上；实现旅游总收入达到3900亿元以上等。届时，成都的商业IP底色将更亮、成色更足。

　　《道德经》中写道：“众人熙熙，如享太牢，如春登台”，这正是春熙路名字的由来。这句话描绘了一个繁荣昌盛、和谐美好的图景，成都如今正以创新活力和开放动力走向国际消费前沿，成为一座充满活力的消费目的地。

海量资讯、精准解读，尽在新浪财经APP

责任编辑：李桐