吃完火锅舌头发黑店家称铁锅惹的祸涉事品牌在深多家分店正常迎客_新浪财经

转自：深圳晚报

深圳新闻网2024年6月20日讯（深圳晚报记者李超实习生林煜丽）近日，国内某地一消费者发视频称其在知名餐厅——楠火锅就餐后舌头变黑，在社交平台引发热议。

据悉，爆料的涉事当事人用餐时点锅底的是一个辣汤和一个菌汤，配菜有牛蛙、土豆、豆芽、卤猪蹄、鸡脚、卤肥肠等，没有会让舌头变黑的食物，但吃完后舌头变得特别黑，像染过色一样。

对此，6月17日，楠火锅在官微发布“关于楠火锅杭州奥体印象城店事件说明”，称涉事门店已关闭，顾客出现餐后舌头发黑问题的原因未明，后续将公示检测报告。说明中还表示，楠火锅不存在网传的“亚硝酸盐”等食品安全问题。

昨日凌晨，重庆楠火锅官微对此事再次发布回应并致歉。回应称，经浙江国正检测技术有限公司检测，消费者反映的涉事门店同批次产品符合国家标准，不存在亚硝酸盐超标的问题。此外，楠火锅方面还表示，客人舌头发黑是涉事门店铁锅养护不当的问题所致，并且已启动全国门店的养锅监管工作，确保不再出现因铁锅养护不到位给顾客带来不良体验的问题。

企查查平台显示，楠火锅品牌关联公司为“成都楠火餐饮服务有限公司”，隶属于许叔叔（重庆）餐饮管理有限公司。其官网显示，目前，楠火锅已超600家门店，遍及国内重庆、北京、上海、成都、广州、深圳等城市，以及北美、欧洲等全球各地。

据了解，深圳有16家楠火锅门店。大众点评平台显示，车公庙店和宝安西乡店均暂停营业。昨日下午，深晚记者随机走访了领展中心城、龙华民治天虹、坂田天虹、壹方天地、坂田天安云谷等多家楠火锅深圳门店，均正常开门迎客。