扛起锄头，登陆云南孟连的牛友果星球

中国商报云南报道（杨萍 马官雪 记者 李锦兰）今年7月，一张“佤族少女和她的牛油果”海报登上了中国新闻周刊《LINK TIMES》（中文译名《桥时代》）中，展示了“中国牛油果之乡”——云南孟连，更展示了孟连人民的幸福生活。

1994年出生的云南红河哈尼族小伙李伟（网名“大萌”）便是这张海报的摄影师，就是这样一个充满自由主义的年轻人选择了“悠然南山下”，扛起锄头，扎根于云南的乡村田野间，成为一名运用新理念、新技术、新业态、新生产方式从事农业种养的新农人，激荡起乡村振兴这“一池春水”。

1994年出生的云南红河哈尼族小伙李伟。

前18年，我只做了一件事：拼命走出大山；

后9年，我游历世界，行万里路、读万卷书；

这3年，我回到了云南，成为一名“新农人”。

1994年出生的云南红河哈尼族小伙李伟。

乡野间的星球农场

大萌的老家，在云南省红河哈尼族彝族州的一个哈尼族村落。大萌从小就希望能够走出大山，去看看外面的世界。22岁的大萌，如愿成为了职业旅行体验师、青年旅行作家、公益摄影师……驻足过300多个城市，完成了小时候的梦。

2020年回老家，他在与外婆对话时，发现许多哈尼语到自己嘴边却说不来了。刹那间，他感受到了故乡民族文化的流失，也突然发现：“小时候拼命想走出大山，但是我真正想要的东西，一直都在我的故乡。”

于是他有了新的职业：故乡民族文化的记录者。

做过几期策划，也进行了一些拍摄，但对于一个没有积蓄的年轻人来说太吃力了。一次偶然的机会，他来到了普洱孟连，感受到了这个边境小县城深厚的民族文化底蕴，看到了漫山遍野的牛油果树，这是他第一次知道，国内也可以种植牛油果。不止于此，这里还是云南咖啡的优质产区。

云南省普洱市孟连县，一个被誉为“边地绿宝石”、傣语中谐音意为“寻找到的一个好地方”的边境小城，冬无严寒、夏无酷暑，得天独厚的气候，让它非常适合牛油果长期稳定地生长。在西半球与它纬度近似的墨西哥米却肯州，更是被誉为“世界牛油果之都”。

李伟摄影作品。

大萌在孟连遇到了志同道合的佤族朋友，朋友开垦好原本打算种咖啡豆的土地，愿意和他一起种植牛油果，在如此深厚的信任驱使下，大萌带着现在的妻子搬来了孟连，同时联合当地佤族合伙人格布南青，承包了200多亩土地。除了种植牛油果外，还有咖啡、柠檬、夏威夷果等30多种农副产品，农场里都是牛油果和它的朋友们。

如同牛油果的表面坑坑洼洼、凹凸不平，就像一颗小行星，于是属于大萌的“牛友果星球农场”诞生了。

“当农场开始经营起来，我光脚踩在农场的土地上时，常年旅行‘飘’在国外的状态‘落’了，土地带给我了踏实感，得到了更实的东西，我觉得土地给我的力量就是让我成为一个更加脚踏实地的人。”光脚踩着这片土地，曾经满世界“飘”时巨大的不确定性被一扫而空。

大萌又添加了一个职业：扎根于乡野间的“新农人”。

外行人的种植体验

种植的地要怎么选？灌溉的水要怎么办？种植坑位之间距离过短怎么处理……“我曾经对农业知识不是很了解，等农场种植工作开始推进时，这些特别具体、细节的问题，我完全就是一个零基础状态。”大萌说。

2021年4月，牛友果星球农场栽种下了第一批牛油果树苗，大萌几乎一窍不通，牛油果算是国外引进水果，在国内几乎没有太多的种植经验借鉴。栽种牛油果成本高、周期长，首先要嫁接枝条保证果实品种正确，牛油果前两年不结果，但为了保证牛油果的品质，第三年结的果也要处理掉，所以果实第四年才能开始量产。

李伟摄影作品。

由于缺少帮手，很多基础农事都只能由大萌亲力亲为，大萌学会了育苗、挖地、修枝、修篱笆……当农场进行改造时，他甚至变成了景观设计师。

“困难每天都有，但我一个个去尝试、一个个去解决，所有的问题都能迎刃而解。”大萌认为，如果想做一个新农人，就要始终坚信，所有此刻的决定和付出，所给予的价值和满足，终会在某一时刻闪闪发亮。

大萌于乡野出发，又扎根于乡野。

“我们从小总是会听到不好好读书长大就要当农民的话语，我现在就是一个农民，一个快乐的农民，我希望农民是一个职业，而不是一个身份。”大萌说。

“我是在农村长大的，对农民的印象就是勤勤恳恳在地里面劳动，去播种，去收获。但是等自己成为新农人之后，我要先从老农人身上去学习他们的智慧，但又保持着自己的想法和思考，我觉得新农人这个‘新’字，它一定是有一些新思想、新观念、新思路，然后从一个出发点，去颠覆原本的刀耕火种的一个阶段。”

承包了30年农场的土地，后面的生活大萌正学会和大地对话。

有理想的农民和记录者

一台相机，大萌搭建起了种植产地和消费者之间的桥梁，让消费者们可以看到一棵果实生长的过程。他将对自然的敬畏和对民族文化的洞察融入了牛友果星球农场的品牌，“很多人购买我们的牛油果，不只是看好果子，也看好种植产地的温度。”

把孟连种植牛油果多年的少数民族种植户联合起来，大萌每年给他们补贴，等到牛油果成熟之后给他们分果，再帮助他们一起销售，于是少数民族种植户担当起了“星球守护者”的职责。

大萌说，牛友果星球，是一群“朋友”共建的综合型新概念农场。

大萌农场里还种植着咖啡。“大多数咖农除了种植咖啡之外，并不知道咖啡的味道，于是诞生了‘咖2代计划’，让咖农的孩子认真感受父辈们在做着的事情，去深入了解咖啡，了解自己脚下这片土地种出来的果实。”大萌解释称，自己开设了一堂叫作《咖啡之外的想象力》课程，把课堂搬到了咖啡树下、咖啡晒场，让孩子们自己去感受咖啡是如何制作出来的，并把孩子们根据感受作的画，用在了咖啡的包装设计上。

李伟摄影作品。

“不一定每个孩子都会选择出去，也许会有一部分孩子成为新农人，继续去感受、去经营他们脚下的这片土地。”

曾经作为专业的旅行体验师，大萌还将旅行与农业结合了起来，打造出特色旅行体验线路，创造牛友果星球的N种可能：在牛友果星球农场进行应季果子采摘，徒步景迈山体验采茶，走进布朗族少数民族村落做客、参加星空音乐会，品尝佤族、傣族等少数民族特色餐饮……“希望有一天，大家会说，你们这个农场不错，好吃好看还好玩。”

“当很多青年回到乡村后，真正热爱起这片土地，撸起袖子，拿起锄头，开起拖拉机，奔走在田间地头时，这才是真正意义上的新农人。”

大萌说，新农人需要具备不等待、不观望、不妥协，要泥土芬芳、不要迎合异化的品质。

他和山村乡野的故事，还在悄然书写着……（李伟/图）

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