高端不易,国产葡萄酒海外消愁

高端不易,国产葡萄酒海外消愁
2022年08月17日 10:40 界面新闻

相较于白酒,国产葡萄酒面临更长的转型期和更艰难的高端化,部分国内葡萄酒企业开始向外寻找新出路。近日,宁夏留世酒庄与法国贝玛格雷集团达成合作,双方联名推出皇鼎系列及两款新品,市场零售价分别为3800元和1800元,并且两年内不在国内销售。

进口葡萄酒在中国是一件稀松平常的事,但国产葡萄酒“跨国联姻”产品海外首发并短期不在国内上市则不多见。酒讯注意到,联姻产品价格过千元,同时国内高价葡萄酒产品也越来越多,葡萄酒的高端化已经拉开序幕,只是在葡萄酒消费土壤尚不丰沃的国内市场,这种高端化格外难走。

在新品发布当日,贝玛格雷和留世酒庄方面都表示皇鼎系列只是双方合作的开始,并且建立起行业合作的高标杆,未来双方还会深入合作,推出更完善的产品系列。

事实上,国产葡萄酒出走海外并非首次。早在2012年2月,法国酩悦轩尼诗国际有限公司与华泽集团有限公司合资成立酩悦轩尼诗香格里拉酒业有限公司,合作涉及葡萄的种植和销售、葡萄酒的加工生产等。

除了在产品方面达成合作,部分葡萄酒企业还牵手国外代理商。2016 年,新疆天塞酒庄和 EMW 达成了合作协议;2015 年,宁夏迦南美地酒庄牵手美夏(SUMMERGATE)国际酒业公司;2013 年,宁夏留世酒庄、烟台九顶酒庄牵手由西往东美酒公司。

另一边,“资本联姻”让国内葡萄酒企业通过并购海外酒庄的方式加强布局海外业务。公告显示,张裕在法国的全资子公司法尚简式股份公司拟以股权作价方式出资576.974万欧元,与法国Advini公司的子公司在法国合资成立L&MHOLDINGS公司。此外,2015年11月,张裕出资333万欧元收购卡斯黛乐酒庄公司持有的蜜合花农业公司90%股权;2013年10月,以4379万元人民币收购了法国富朗多家族干邑有限公司。

目前,张裕在法国控股并购法国富朗多、蜜合花酒庄以及拉颂酒庄;此外,张裕还拥有澳大利亚的歌浓酒庄智利的魔狮酒庄和西班牙的爱欧公爵酒庄,6家海外酒庄几乎覆盖葡萄酒主要生产国。

此外,“白染红”趋势下,不少白酒企业也开始了海外收购之旅。2018年8月,泸州老窖集团成为Saltram锁唇酒庄和Penfolds奔富BIN138的中国区独家代理商;贵州茅台则早在2013年就买下位于法国波尔多地区的露德尼酒庄,但今年3月该酒庄已易主。

对于国内外葡萄酒企合作,业内人士表示,通过加深与海外的合作,能够借助人力、技术等优势资源,提升国内酿酒生产的技术水平。同时,产品从海外回流国内,更容易获得消费者认可,有利于高价产品销售。

中国高端葡萄酒市场一向被进口葡萄酒占据,而国外葡萄酒企业在自抬身价的同时也远眺海外。于是,当国产葡萄酒遇上了海外酒庄,产品价格就开始猛增。

据了解,留世酒庄和贝玛格雷集团本次推出的皇鼎包括两款产品——皇鼎9和皇鼎5,市场零售价分别为3800元和1800元。首个年份(2020年)两款产品总量不超过3000瓶,其中皇鼎9约1800瓶。同时,这两款产品两年内不在国内销售,首批1000瓶出口法国。

留世酒庄运营总监郭晓恒对酒讯表示,此次合作主要是贝玛格雷集团创始人贝玛格雷主要推动并促成的,贝玛格雷还提出在酒标上由两个庄主亲自签字,因此两款产品实际上是中国葡萄中国酿造,但具有双方知识产权。

值得注意的是,贝玛格雷在法国拥有4座酒庄,其中有三座波尔多1855列级名庄,而最著名、价格也最贵的就是克莱蒙教皇堡。酒讯在wine-searcher网站查询发现,克莱蒙教皇堡2021年葡萄酒均价仅为72欧元(按8月16日汇率换算人民币为497.07元),历年中最高均价为2010年的208欧元(约1435.97元)。此外,国产葡萄酒产品从几十到几百元不等。

由此看来,留世酒庄和贝玛格雷集团联袂推出的两款新品不仅远超国内葡萄酒价格,也远远高于国外一流酒庄产品价格。

对此,郭晓恒提到,留世酒庄其实对于国际市场经验较为缺乏,但贝玛格雷一直在给留世酒庄注入信心,并没有计划1000套产品产生多少销售额,主要是希望通过该产品引起大家对中国优质葡萄酒的注意。短期内,两款新品不会进入中国市场,留世酒庄希望未来可以成长得更加独立、自主。通过此次试水,中国葡萄酒品质得到认证,因此在国内市场得到消费者认可只是时间问题。

但酒讯仍然发现,不少“留洋”葡萄酒定价都比本土葡萄酒高。张裕进口澳洲歌浓酒庄5k副牌设拉子干红葡萄酒价格为388元/瓶,而烟台产区的第九代N158解百纳干红葡萄酒价格为183元/瓶、N118解百纳干红葡萄酒价格为133元/瓶。

潮饮荟(上海)品牌管理有限公司创始人殷凯指出:“目前中国葡萄酒的问题不在于高端化,而在于不断地钻研自己的风土,提升酒质、提高产业效率,为国内消费者提供性价比越来越高的葡萄酒。假以时日,中国葡萄酒在全球认同必会越来越多,其中也必会有一些头部的酒庄冒出来,对此我还是有信心的!”

高端化的想法是好的,但国内消费者是否愿意为高端产品买单则是另一回事儿。数据显示,2022年上半年天猫葡萄酒销售额同比下跌21%。另一数据则显示,京东商城在今年二季度的葡萄酒销售额也同比下滑了17%。

酒讯进入长城葡萄酒天猫旗舰店发现,天赋葡园、长城干红30周年限量版等几款千元葡萄酒月销显示为0,仅几款整箱销售的葡萄酒月销为个位数,百元的葡萄酒则销量从各位数到十位数不等,销量最高的单品是干红北纬37精选级6支装,售价88元,月销超500。

张裕天猫旗舰店的情况也十分类似,单瓶千元以上的产品月销只有个位数,但张裕整体销量略好于长城,有一款产品月销超1000,甜红葡萄酒和葡萄配置果酒月销超500。

中国酒业协会数据显示,2021年,在规模以上葡萄酒企业116家中,亏损企业达28个,企业亏损面为24.14%。全国规模以上葡萄酒生产企业完成酿酒总产量26.80万千升,同比下降29.08%;累计完成销售收入90.27亿元,同比下降9.79%。

90.27亿元的销售总额放到白酒里,还不能进入“百亿俱乐部”,但却是整个葡萄酒行业的总数。此外,数据显示,国内进口葡萄酒从2000年的3.51万千升一路上涨到2017年的最高点74.5万千升。2021年国内进口葡萄酒量为42万千升,但依然高于国产量。

殷凯指出,“新世界”葡萄酒(欧洲及中东地区的葡萄酒生产国,如法国、西班牙、意大利等)在追赶“旧世界”(其他新兴葡萄酒生产国,如美国、澳大利亚、智利等)的时候,经常碰到后者的价格压制。这种压力并非来自“旧世界”葡萄酒本身,而是来自于市场和消费者对其价格的认同。而“新世界”葡萄酒是在不断的技术进步、自我超越后,用自己的特色获得市场和消费者的认可,最终收获的是葡萄酒产业的整体提升,品质不断提高,性价比不断提升。

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