可以就近享受品种丰富、味道可口、价格亲民的美食，静安这里的白领真开心_新浪财经

原标题：可以就近享受品种丰富、味道可口、价格亲民的美食，静安这里的白领真开心

新民晚报讯（特约通讯员顾武记者江跃中）在中国电气装备集团、科勒中国投资公司、盈科（上海）律师事务所等众多中外企业供职的白领们，近期最津津乐道的事情，莫过于在他们工作的静安区江场三路上，园区新引进了一家由央企葛洲坝集团开设的大型白领餐厅，使他们可以就近享受品种丰富、味道可口、价格亲民的美食。

而在市北高新技术服务业园区，为让落户的企业白领吃得美味、吃得健康、吃出情调，市北高新集团不断优化调整餐饮配套结构，内引外联打造层次化、多元化的服务体系，现已拥有不同等级、风味的餐饮企业逾50家，为园区内近六万白领员工提供了丰富多样的菜品选择。

图说：白领就餐。市北高新集团供图（下同）

自营餐饮构建全渠道供应链

面积达3.31平方公里的市北高新园区，集聚跨国公司地区总部26家、央企民企总部70余家，是上海中心城区的一块总部经济高地；同时还拥有大数据、人工智能、区块链等数据智能类企业480余家，成为上海数据资源最活跃、数智经济最发达的产业园区之一。为确保在园区工作的中外企业白领在单位周边就能吃上营养美味的饭菜、点心，打造生活配套设施齐全、产城融合的现代化园区，市北高新集团首先对自主经营的餐饮网点进行精耕细作。

北上海大酒店有限公司是市北高新集团自主经营的全资子公司，多年来一直是园区为中外白领提供大众餐饮、娱乐、会务与住宿等服务的重要场所。近几年来，通过经营结构调整，该酒店在餐饮服务上更加注重满足不同白领的需求。酒店不但推出了大众化的自助餐、外卖盒饭，还推出了深受青年白领喜欢的北之味日本料理、时尚轻食，以及供中外客商洽谈业务的广帮、本帮特色宴席。据统计，北上海大酒店的各类餐饮窗口，每日累计可为800人次提供堂食、外卖服务。

值得一提的是，酒店的外卖送餐服务主要源自去年疫情期间特别推出的“安心食堂”服务项目。为解决当时送餐难、订餐难的问题，北上海大酒店大厨亲自“操刀下厨”，每日定量供应三种不同价位的白领午市套餐，这项便民服务被保留至今，已成为园区打造自营餐饮品牌服务的重要支撑。

千方百计引进品牌白领餐厅

今年以来，针对中外企业落户量大增的状况，市北高新集团集中规划白领餐厅的建设布局。为此，园区特地在总部经济园核心位置拿出近3000平方米的商务楼宇，以免收租金形式，邀请葛洲坝集团旗下品牌餐饮“国民餐饮供应链平台”，开设葛洲壩传家经典白领餐厅，该餐厅自今年9月中旬开业以来，人气旺盛，午餐高峰时段客流量达1500余人。

同时，市北高新集团还将于2022年上半年在市北云立方一楼和智汇园对面，开设两家白领餐厅。其中，云立方白领餐厅可容纳300人同时就餐，该餐厅主打川湘菜、本帮菜和海鲜，早餐品种20余个，正餐供应50个菜品。为满足园区中外客商商务宴请需要，市北高新园区还将于年底开设主打浙江菜系的中高档商务餐厅——名人名家，该餐厅在供应商务午餐、晚餐的同时，还供应下午茶。

35种风味菜品引来“大客流”

日前的一天中午，记者来到位于江场三路76号二楼的葛洲壩传家经典白领餐厅，只见餐厅里人山人海。据餐厅经理庄文介绍，开设在市北高新园区的葛洲壩传家经典白领餐厅，分为自选称重餐线与特色档口两个部分。自选称重餐线采用自助购买、结账模式；五个特色档口则分别供应港式烧腊、本帮面、酸菜鱼（川渝口味）、超级小炒（湘味）和传家套餐（盖浇饭）。

记者看到，两个自选称重餐线窗口都是大排长龙。据悉，餐线每天都供应35种全国各地风味的菜品，米饭、例汤均为免费赠送且可随意添加。自选称重是葛洲壩餐厅的一大特色，顾客可以自由选择菜品种类和分量，小到一块排骨、一片青菜都可以进行售卖。选好菜后只需放到自助结账机上，就会自动结算价格，无需人工服务，过程便捷高效。