新疆伊犁州2019年（7月29日—8月4日）生活必需品市场价格情况分析

据商务系统监测数据显示：（7月29日—8月4日），伊犁州生活必需品市场供应充足，货源稳定，品种丰富多样，市场秩序井然。生活必需品市场零售价格呈稳中有降的态势运行。其中，白条鸡、粮油类、食糖、肉类、鱼类、和奶制品类价格总体趋稳，蔬菜价格略有下降。具体情况如下：

一、粮油类趋稳

本周，10kg包装大米零售5.53元/公斤，环比上涨0.31%；25kg包装面粉零售3.52元/公斤，价格与上周持平，5L桶装菜籽油零售11.82元/公斤,环比下降0.41%。本周，伊犁州粮油类市场供应平稳充足，粮油类市场零售价格总体趋稳。预计下周，伊犁州粮油类市场供需平稳，市场零售价格以稳定运行为主。

二、肉类价格趋稳

本周，羊肉零售58.82元/公斤，环比下降1.53%；牛肉零售59.91元/公斤，价格与上周持平；猪肉零售19.73元/公斤，价格与上周持平。牛羊肉、猪肉价格趋稳。预计下周，伊犁州肉类市场稳定运行为主。

三、白条鸡，鸡蛋价格趋稳

本周，白条鸡零售17.73元/公斤，环比上涨1.01%；鸡蛋零售9.17元/公斤，价格与上周持平。本周，随着气温不断上升、产蛋量增加，致使禽蛋价格趋稳。预计下周，禽蛋市场供应和消费需求相对平稳，禽蛋市场价格下降。

四、蔬菜价格总体下降

本周重点监测的12种蔬菜零售价格2涨1平9降，蔬菜零售均价3.47元/公斤，环比下降2.30%。其中，单价上涨的2种蔬菜涨幅均在5%以内，单价下降的9种蔬菜降幅均在10%以内，蔬菜零售价格总体下降。价格上涨的2种蔬菜每公斤均价：洋葱2.64元，上涨1.79%；青椒3.80元，上涨0.8%。价格持平：豆角5.32元。价格下降的8种蔬菜每公斤均价：圆白菜2.35元,下降6.18%；西红柿3.47元，下降5.63%；芹菜3.92元，下降3.41%；大白菜2.12元/公斤，下降5.01%；油菜3.86元，3.41%；黄瓜3.53元，下降3.1%；胡萝卜3.23元/公斤，下降1.31%；茄子3.98元，下降0.5%；土豆3.41元，下降1.19%。

本周蔬菜价格下降的原因主要是：本地蔬菜已陆续上市，蔬菜总体价格将继续下调，但天气升温快，蔬菜不易储存，腐烂、出芽、空心化损失增加，期间价格会有波动。地产蔬菜生产成本较低的内地蔬菜输入量将呈增长态势，疆内外蔬菜生产、运输和储存成本的随之降低，蔬菜生产和运输恢复正常，市场蔬菜供应量增加致使本周蔬菜价格趋稳。进入下周，随着伊犁州天气的不断上升，蔬菜价格将会有所下调，但降幅不大。