文/新浪财经欧洲站站长 郝倩
进口奶是不是好过国产奶，这笔账很难算得清。问题在于，那些标榜的进口奶本身，真的就是进口的么？文中列举的多个奶粉品牌，几乎无一不是被无数中国消费者反复搜索查证，有的还拜托国外的朋友帮忙甄别，即便如此，有些品牌依然真假难辨。
在国外也找不到的“进口牛奶”我与牛奶的缘分，从幼儿时期便开始了。在上世纪八十年代，即使是一个小县城也有送奶服务，这些由当地奶牛当日产出的新鲜牛奶，每天早上6点准点送到门口，可反复使用的玻璃瓶装，系上一根粗绳，需要先煮开了再喝。这样煮开的牛奶上面会浮起一层厚厚的奶皮，拨开来奶香四溢。那时，喝牛奶是一种时尚，也没有任何“奶危机”。
之后的二三十年，超级市场将大品牌的新鲜奶带到千家万户，喝牛奶便利了，可牛奶危机也越来越多。婴儿奶粉是最极端的例子，新妈妈们宁愿相信千里之外的一头欧洲的奶牛，也不愿买本城的奶粉，甚至发展到她们连自己的母乳也不相信。而普通成年人，则将喝“进口奶”作为一种时尚健康之选。
常温奶就是这样一种中庸的产品。所谓常温奶，顾名思义可以在常温下保存半年以上。但因为仍是液态奶，又要比烘干处理成的奶粉高贵得多。更重要的是，常温奶似乎是进口牛奶的唯一的可选项。所以，常温奶开始在中国市场遍地开花，不仅在实体店的超市，还有各大网超。
进口奶是不是好过国产奶，这笔账很难算得清。问题在于，那些标榜的进口奶本身，真的就是进口的么？下面列举的多个奶粉品牌，几乎无一不是被无数中国消费者反复搜索查证，有的还拜托国外的朋友帮忙甄别，即便如此，有些品牌依然真假难辨。
举例来说，德乐思(Del Leche)，这个标榜法国出品的牛奶，起码在法国家乐福就从未见过。这个品牌的蹊跷之处在于，既然是法国品牌，德乐思的外语商标却并不是法语，而是西班牙语“一些牛奶”的意思，且有文法错误。同样，常温奶品牌法乐(Lait de France，直译为“法国的牛奶”)也并没有在法国市场出现过。
外国奶企常温奶抢食中国市场
欧洲新鲜牛奶本身价格低廉，加之欧盟乳品标准高，对奶农补贴，牛奶的品质比较有保障。在英国，本地大超市自有品牌的一升装新鲜牛奶售价都在10元人民币以下，品牌鲜牛奶的售价则在10元人民币左右。法国鲜牛奶价格略贵，但也不会有10%以上的价差。在欧洲，牛奶面包是生活必需品，英国就将鲜牛奶以及婴儿配方奶的增值税定为“零”，国家的补贴，对于降低乳品价格起到十分重要的作用。
若从乳品标准而言，一如其他食品标准的基本原则，欧盟标准高于澳大利亚和新西兰的标准，更高于美国标准。
在欧洲，若苦于鲜牛奶保质期短，保质期多为半年左右的常温奶就成为退而其次的便利选项。由于不再新鲜，所以在欧洲，常温奶的价格要低于鲜牛奶(巴氏奶)两到三成左右。从我个人体验而言，常温奶没有鲜牛奶可口，但是在口感这个问题上，每个人的体会都有所不同。
进口常温奶在国内遍地开花，之所以李逵李鬼傻傻分不清楚，我觉得原因之一，是常温奶在欧洲的流行度比不上在国内，在很多国家，巴氏奶还是主打。这让即使有留洋经历的国人，也很难一眼辨识真假。
在中国市场销售的常温奶中，的确不乏欧洲的老字号，例如德国牧牌(MUH是Milch UnionHocheifel的缩写，即“德国牛奶公司”)。2012年，丹麦乳品公司Arla和英国奶业公司Milk Link以及德国MUH在欧盟批准下合并，德国MUH生产常温奶以及新鲜牛奶，工厂位于靠近比利时和卢森堡的德国边境，该公司新鲜奶多供应德国市场，常温奶出口是公司优势之一，尤其是向中国出口见长。
法国乳品品牌兰特(Lactel)和金章(Bridel)，也都是法国的乳品品牌，都有常温奶的产品。只是与在欧洲市场推出的产品相比，中国销售的产品包装有所不同。
例如，兰特在中国销售的常温奶直接在包装上印中文，金章则摒弃其在欧洲市场比较常见的塑料瓶装，改为利乐装。同样的包装改变还体现在瑞士的乳业品牌艾美(Emmi)上。艾美官网上显示的UHT常温奶产品同样是瓶装，但中国市场销售的产品以利乐装为多。当然，考虑到出口或是运输诸多因素，上述做法也合乎“大客户采购”常理。
除了直接出口在欧洲运营了很久的老品牌，有些牛奶大牌也会针对中国市场创一个品牌，例如欧德堡(Oldenburger)。
欧德堡是德国乳品公司DMK旗下品牌之一，却又是专为出口市场设立，尤其是亚洲市场，德国国内一般没有售卖。按照欧德堡官网的介绍，他们的奶制品大多产自北德的农场。这个打着大大“德国制造”(Made in Germany)的品牌，在官网中牛奶产品样品图片中，也都是明确打出中文字样。原因很简单，这个品牌就是用来出口的，已经出口到80多个国家。既然如此，更易理解的英文和中文，比德语适合被印在包装盒上。
牛奶海外代工
作为一个代工大国，中国市场在牛奶这个问题上却是反的：中国企业无论是在国内还是国外注册品牌，最终都是用洋工厂来代工，再返回国内销售。这并不是一个新路数，在红酒市场中，类似做法早就十分盛行。
诸如此类的中国品牌，往往打着“原装进口”的大标语，虽然消费者心里会觉得有些疙瘩，但至少这些品牌都还是海外采购的奶源。类似这样的产品，国外灌装要比国内罐装可靠得多，因为无论是考虑到关税成本还是灌装成本，国内灌装都不占有优势，反倒有造假的嫌疑。
说到代工，“德国原装进口”的Suki多美鲜无疑是一个典型案例，该品牌是披着洋品牌羊皮的土牌子：在中国注册商标，并在国内各大超市有售。至于奶源，按照之前亚马逊[微博]给一位消费者的回复，Suki多美鲜的牛奶和酸奶是在德国采购并且灌装。而其中一个生产商，正是Hochwald(好沃德)位于科隆附近的工厂。当然，若真要挑刺，Suki多美鲜多处把自己强调其为“国际著名的进口乳制品品牌”，的确有些牵强。
好沃德的德国血统本身没什么问题。有趣的是，他们不仅自己向中国市场出口牛奶，还代工了Suki多美鲜，以及优佳(EuroCow)，绿茵草原(MeadFarm)等另外几个打着“原装进口”旗号的牛奶品牌。
除了四处接单代工的好沃德，另外一家德国奶企牧牌(MUH)也没有闲着。中国市场上还有一个谷德堡(Good Burry)品牌，打着荷兰的旗号，其实品牌本身只是荷兰的一个贸易商，而代工的奶企，还是德国牧牌MUH。
一号店中销售的美多莱(Meadowland)，同样是“原创进口”，同样为牧牌代工。另外，德国汉森奶企，也是牛奶品牌Diamond的代工商。
还有一些常温奶，由于标示含糊几乎很难追根溯源。例如奶悠(PureMilk)，虽然标注原产国为比利时，但联系方式却是英格兰德拉米尔乳业公司(Delamere)公司。德拉米尔网站上，有对其自有品牌“德拉米尔”常温奶的中英文介绍，却没有PureMilk这个品牌。
(本文作者介绍：新浪财经欧洲站站长。工作十余年，从社会新闻到财经新闻，从上海到伦敦，从第一财经日报到新浪财经。)
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