文/新浪财经纽约站记者 罗绮梅
受益于WTO条款，从2005年起美国烈酒入华关税从65%降至10%，好景不长，金融危机打击了整个美国烈酒业。2010年起美国酒业进入复兴，憋足劲准备在中国市场大干一番却遭遇“八项规定”反腐倡廉、东莞打响的扫黄打非。连美国鸡尾酒教父都感叹“生意”不逢时，只好静观其变。
美国烈酒陈年时间从4年到9年不等，如果说时间不等人，威士忌最佳品尝时间和威士忌的海外生意更不等人。“我本来雄心勃勃的想要在中国市场大干一番，结果遇到中国开始反腐倡廉，”有美国“鸡尾酒教父”之称的Dale DeGroff向笔者“诉苦”。
Dale DeGroff是美国烈酒行业里面响当当的人物，从事调酒30余年后，在2012年，他自己的烈酒品牌Pimento Aromatic Bitters成功创立。按照计划，他们准备在2013年打入中国市场。 “我们计划在中国几个城市举行鸡尾酒培训品尝的巡回活动，与此同时宣传我们的品牌。”
然而Dale的计划却在2012年被以厉行勤俭节约，反对铺张浪费为核心的《八项规定》打乱。中共中央政治局会议在2012年年底审议通过了关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定。“我们的行程安排被推迟。在看到严禁‘三公’用于奢侈品、高档烈酒时，我跟我的合伙人最终决定取消中国行，静观中国政府政策。”
Dale的判断没有错。根据近期公布的数据，2013年我国高端餐饮和高端食品收入大幅下滑，出现负增长情况。 “三公消费”拉动的高档酒业销售影响首当其冲：去年全国重点大型零售企业酒类商品零售额同比下滑9.2%，低于2012年同期11.5个百分点。
DeGroff说，“我们以为过一阵子就好了，没想到这次打击程度没有减弱的迹象。”如果你跟笔者一样惊讶于身在美国南部的DeGroff居然如此关注相关中国新闻，那咱们都太小看这群瞄准中国市场的美国佬了。
上周，美国名酒委员会(DISCUS)在田纳西组织的活动上，笔者了解到，多数在美国本土(而且多数都是在美国中部、南部)的烈酒商们都密切关注中国在发生着什么。
Great Lakes 酒厂的创始人Guy Rehorst去年销售量达6万多瓶，算手工制造规模中不错的业绩。他表示，进入酿酒业10年，这几年的业绩都以25%以上的速度在增长。Guy表示，“我注意到前段时间广东地区清理娱乐场所的新闻。处理不合法的事理所当然，但酒店、酒吧和相关的娱乐场所都是我们重要的销售点。肯定对销售有影响。即便我的品牌还没有进入中国市场，我们也会天天关注这些新闻。中国市场将决定一切。”
2月份从东莞开始的“扫黄打非”轰轰烈烈，数以千家各式娱乐场所被迫关闭。《金融时报》最近报道称，中国扫黄行动已经重创了各类烈酒销量。(注：烈酒通常被习惯分为六大类：琴酒(Gin)、威士忌(Whisky)、 白兰地(Brandy)、伏特加(Vodka)、朗姆酒(Rum)和龙舌兰酒(Tequila)。
这样的中国特色市场现状令外来酒商难免扫兴，但对于进入复兴时期的美国烈酒行业更像是狠狠地浇了一盆冷水。
美国名酒委员会高级副总裁柯曼(Frank Coleman)介绍，自2010年起，美国烈酒业开始进入全速发展阶段。调酒创新和法律松绑大力推动美国本土市场扩展，而美国与国外间的开放市场贸易合约的签订则有效的推动美国烈酒的海外市场扩张。
根据美国商务部数据，2009年，美国烈酒总出口额从08年的11亿美元回落至10亿美元，但2013年，美国烈酒出口额则顺利突破15亿美元。
早在2005年，受益于世界贸易组织[微博](TWO)条款规定，美国的烈酒运往中国的关税就由65%降至10%，但还没尝到甜头就被金融危机弄得后院着火的美国烈酒商们，当时恐怕也无暇顾及遥远的东方新兴市场。但从2010年起，美国烈酒业发展可用势不可挡来形容。
根据美国名酒委员会(DISCUS)数据整理显示，美国烈酒对华出口额随着关税大幅下降(05年起)大幅增长，在2013年更是突破1200万美元出口额，是2014年规模的3倍多。去年下半年，就业巨头白富门宣布，斥资一亿美元用于旗下杰克丹尼生产扩张。笔者上周走访美国肯塔基州和田纳西州10多余家酒厂发现，不管老牌知名酒厂还是中小型手工酒厂都在设施建设、大规模提升生产规模。
在全美最大的黄铜和紫铜制造厂Vendome笔者了解到，除了Jim Beam(占边)、杰克丹尼下有订单订制蒸馏器皿以外，新兴企业的订单数也在直线飙升。Vendome制造工厂家族接班人说，“杰克丹尼、美格(Maker’s Mark)近两年所下订单规模前所未有。”
在美格酿酒基地，美格家族接班人Rob Samuels指着发酵厂房说，“你所看到的一切，我们将对称建设，扩展一倍，用于扩大生产。”(新浪财经 罗绮梅 摄)美国烈酒陈年时间从4年到9年不等，如果说时间不等人，威士忌最佳品尝时间和威士忌的海外生意更不等人。面对中国市场“近在天边”的现状，大多数酒商都有“曲线救国”的打算。众多酒商不介意中国投资者，特别是私募投资者前来投资他们。别意味他们在开国际玩笑，美国烈酒行业的整合和国际融合已经越来越频繁的占据新闻头条。
日本三得利控股4月底刚刚完成了160亿美元的收购比姆公司(占边、美格都为旗下知名品牌)，使得三得利成为全球第三大烈酒厂商。三得利提出每股83.5美元，高出其当时收盘价溢价25%的现金收购，着实让业界看红了眼。
不仅比姆公司股价节节高升，同时也带动了同样为美国烈酒巨头的白富门公司的股市表现。要知道在2009年，金融危机打击最大之时，白富门曾不得不全球范围内裁员250人，占总雇员人数的6%。
相较比姆和静观其边的Dale，白富门的选择则是“上有政策、下有对策”。白富门副总裁MichaelKeyes表示，“中国人非常努力地去尝试迁徙，空间上或者阶级上：从乡村到迁徙到都市，从工薪迁徙到到富裕。(白富门在中国最畅销品牌)杰克丹尼在中国希望塑造一个有抱负、有理想的形象。这符合我们对中国新兴中产的认识。”
今年5月，杰克丹尼为中国市场量身打造的杰克丹尼No.27金标田纳西州威士忌即将销售(根据天猫[微博]官方数据，700毫升单瓶礼盒装售价为727人民币)。负责白富门全球公关关系副主席Philip Lynch就表示，“我们在政府反腐、扫黄行动之前经历在华销售下滑，但从2013业绩来看，我们的销售增长已经恢复正常水平。”在《八项规定》之前，杰克丹尼母公司曾陷入在华商业贿赂丑闻，对业绩影响不小。
Philip Lynch表示，“中国市场对白富门来说很重要，尤其在未来的5到10年，值得期待。”
(新浪财经纽约站实习生 毛冬 对此文亦有贡献)
(本文作者介绍：供职于新浪财经纽约站，“一周美股”主持人、制作人。美国纽约市立大学传媒文化系、经济系毕业。)
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