广东成立首个食品安全专家委员会 把脉食品安全 | |
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http://finance.sina.com.cn 2005年09月20日 10:32 南方都市报 | |
本报讯 (记者 杨传敏 通讯员 罗穗) 昨日,记者从省食品药品监督管理局获悉,广东首个食品安全专家委员会受聘成立。从农田到餐厅各个环节的27位专家受聘成为专家委员,以后他们将为食品安全问题为广东出谋划策。 据介绍,27名专家中13名来自大专院校和研究所,14名来自各食品安监部门下属的监督执法机构和质量检测、认证机构,涵盖了从农田到餐桌各个环节。 专家委员会下设动物源性食品安全、植物源性食品安全、食品添加剂、食品加工与质量安全、食品营养、食源性疾病控制、食品检测与评价等7个专业委员会。 省 食品安全委员会主任、副省长游宁丰对专家们提出:一是要认真研究当前食品安全工作中暴露出来的深层次问题,积极参与全省食品安全发展战略和规划的制定,为政府重大决策提供依据。二是要深入调研,将影响我食品安全的主要因素确定为重点研究课题,为食品安全问题的解决提供理论支持。三是要帮助沟通,架起政府和群众联系的桥梁。此外,在重大食品安全事故发生以及影响较大的食品安全问题曝光后,专家应及时对有关食品安全状况作出科学、客观的评估,引导科学消费,平息消费者的恐慌情绪。 |