孔雀石绿疑入沪 上海紧急抽查

　　晚报讯 在昨天的市府新闻发布会上，发言人焦扬透露，英国食品标准局发布消息说，孔雀石绿是一种对人体有极大副作用的化学制剂，任何鱼类都不允许含有这一物质，并且这种物质不应该出现在任何食品中。上海市食品药品监督管理局已经注意到这个情况，并且已经开始对本市的水产品市场、超市卖场和饭店酒家的鱼类等水产进行紧急抽检。如果发现有违法使用孔雀石绿的，食品药品监督管理部门将追查其来源并且追究其责任人的责任。

　　据悉，河南、湖北有些水产养殖户，违禁使用具有毒副作用的化学制剂孔雀石绿，受污染河鲜已运销不少大城市，其中包括上海。为此农业部紧急发文要求全国严查。

　　名词解释

　　“孔雀石绿”是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿，它既是杀真菌剂，又是染料，易溶于水，溶液呈蓝绿色。科研结果表明，“孔雀石绿”具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。

　　我国于2002年5月将“孔雀石绿”列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中，禁止用于所有食品动物。

　　作者:□记者 孟录燕 实习生 杨颖静