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本报讯 有“苏丹红第二”之称的“孔雀石绿”禁用兽药，近日在国内一些水产品市场被发现。为此，北京等地于昨日发出紧急通知，对鱼类市场进行抽检。记者昨日采访相关部门证实，我省尚未发现水产品中含有“孔雀石绿”，但有关部门已有预防措施。
省海洋与渔业局渔业处负责人解释，“孔雀石绿”是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名碱性绿、严基块绿、孔雀绿，既是一种杀真菌剂，又是染料，易溶于水，溶液呈蓝
绿色。“孔雀石绿”具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用，包括中国在内的许多国家都已将“孔雀石绿”列为水产养殖禁用药物。该负责人表示，我省已有专门检测“孔雀石绿”的检测机构，包括标准、试剂、标样等必需品，随时可以进行检测，准确率也相当高。目前江苏尚未发现含有“孔雀石绿”的水产品。但是，相关部门已经加强水产品特别是鱼类产品抽检力度和频率，以确保居民吃上放心水产品。
江苏省水产质量检测中心吴主任告诉记者，市民买了水产品后若不放心可以拿到该中心检测，质检中心能准确检测出水产品中是否含有“孔雀石绿”成分。(李萍 朱亚萍)
7月7日，农业部下发紧急通知，在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。据了解，“孔雀石绿”首先现身英国。6月5日，英国食品标准局在英国一家超市销售的鲑鱼体内发现“孔雀石绿”成分，随后发出食品安全警报说，“孔雀石绿”是一种对人体有极大副作用的化学制剂，这种化学物质不应该出现在任何食品中。
英国爆出此事后，国内一些地区对水产品市场的调查发现，河南、湖北等地的水产养殖和运输商家，普遍使用“孔雀石绿”对车厢、鱼池进行消毒，以防止鱼类在运输时鱼鳞脱落，延长鱼的生存时间。重庆市执法部门在某水产交易市场查获600多只含有“孔雀石绿”的甲鱼，还有一些地区在鳗鱼制品中检出“孔雀石绿”。7月11日，北京市食品安全办对此作出紧急反应，该市进出口检验检疫局将在两周内搭建可检测“孔雀石绿”成分的实验室并实施检测。在此之前，“孔雀石绿”并不属于食品常规检测项目。
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