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目前卖场销售的水产品均来自设有权威检测机构的东渡水产品批发市场
本报讯 （记者王蔚然）日前，国家农业部下发紧急通知，在全国范围内严查违法经营、使用“孔雀石绿”的行为。我市好又多、沃尔玛、新华都等大卖场纷纷表示，将严格遵守食品采购相关规定，杜绝含有孔雀石绿的产品流入市场。
上个月，英国食品标准局在英国一家知名的超市出售的鲑鱼体内，发现一种名为“孔雀石绿”的成分，并迅速将此事通报给欧洲国家所有的食品安全机构，发出了继“苏丹红1号”之后又一食品安全警报。据介绍，孔雀石绿是一种带有金属光泽的绿色结晶体，又名碱性绿、孔雀绿等，它既是杀真菌剂，又是染料。科研结果表明，孔雀石绿具有高毒素、高残留和致癌、致畸、致突变等副作用。我国也于2002年5月将孔雀石绿列入《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》中。
据了解，我国河南、湖北等地的部分水产养殖业和水产品贩运中，孔雀石绿仍在被普遍使用，近日重庆市执法部门在某水产交易市场查获600多只含有孔雀石绿的甲鱼，另有些地区则在鳗鱼制品中检出孔雀石绿。
业内知情人士透露，孔雀石绿可让鱼活长些。为了延长鱼生存的时间，绝大多数贩运商在运输前，都要用孔雀石绿溶液对车厢消毒，而且不少储放活鱼的鱼池也采用这种消毒方式。同时，一些酒店为了延长鱼的存活时间，也投放孔雀石绿进行消毒。
市场人士也表示，虽然对孔雀石绿的大规模检测尚未展开，但估计该种制剂在我市并不多见，因为我市水产品大多是从来自海上捕捞，从产地到销售地的距离很近。
记者从沃尔玛、好又多、新华都等大卖场了解到，目前卖场内销售的水产品都是来自我市东渡水产品批发市场，该市场拥有国家执法部门设立的权威检测机构，卖场在进货时都有查验每个批次产品的检测报告。
据悉，由于此前孔雀石绿不属于常规检测项目，因此厦门市产品质量检验所目前没有检测孔雀石绿的项目，暂不接受社会单位和个人关于该项目的检测申请。
(厦门晚报)
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