今年月饼总体质量令人放心

　　记者 诸达鹤

　　晨报讯 市质监局昨天公布的专项监督抽查表明，尽管准产证取消，但本市的月饼质量总体令人放心，最近市场抽样的合格率超过了95%。

　　为让市民吃到质量放心的月饼，市质监局早在今年8月初就把专项监督抽查的内容从 月饼延伸到小麦粉、食用植物油、馅料等生产用原料。

　　最近，市质监局共抽查了本市87家厂家生产的96种月饼，合格91种；加上本市14家厂家生产的14种月饼在国家质检总局近日抽查中全部合格，因此本市月饼总的抽样合格率达到了95.5%。

　　本次抽查不合格项目主要是“山梨酸”和“标签”2项指标，抽查的110种月饼中，仅有1种产品的馅料因防腐剂山梨酸超标被判不合格，另有4种产品因标签不符合标准被判不合格。

　　据了解，一些小厂家缺少检验能力，对直接购买现成的馅料质量把关不严，造成馅料中防腐剂山梨酸超标，进货而标签不合格的月饼厂家几乎也都是小厂家。

　　据悉，市质监局已责令有关厂家立即停止生产、销售不合格的月饼。本次抽查的全部产品和实测结果，已在市质监局网站(www.shzj.gov.cn)公布。