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《2008品牌之道——赞助商高层系列访谈》是新浪网品牌栏目《总裁在线》的特别节目,旨在邀请顶级企业的总裁做客新浪直播间,畅谈公司发展战略,分析企业宏观走向,分享管理之道和品牌故事。并探寻企业在08年奥运会契机下的品牌智慧和营销策略。以下为伊利集团执行总裁张剑秋做客新浪网奥运赞助商高层系列访谈第八期。
主持人:我们的牛奶是当地的奶源吗?
张剑秋:伊利从自身的发展过程当中如果说仅仅局限于我们内蒙古,仅仅局限于我们三北的,东北的、华北的、西北的一些奶源基地的话,已经远远不能满足消费者的需求了,这个奶源有一定数量的,而且发展奶源基地建设也有一定的时间的。作为一个企业不是区域性企业,怎么样使中国伊利,就是我们内蒙古的伊利成为中国的伊利,进而使中国的伊利成为世界的伊利,它需要很多方方面面来支撑这个企业的发展。
所以说我们把触角也伸展到了全国各地,在06年我们打造了一个网格计划,就叫纵观南北,辐射东西。这个计划的建立使伊利集团更好地利用咱们各地优质的奶源做我们的产品。在这个过程当中咱们各地的乳制品加工企业和咱们各地的政府,对于我们伊利的成长和壮大确实做出了突出的贡献。我就想大家也说了,这个奶源和内蒙的奶源是不是有一定区别?但是反过来讲,作为咱们各级政府现在对打造伊利奶源的认识达到了充分的提高,所以我们把我们自己的标准带过去,把自己的工艺带过去,虽然奶源和奶源之间有微小的差异,但是用我们最的标准制作我们这个产品,完全能够符合我们消费者的需求。
主持人:比如说举例来说,咱们说金典牛奶,它是内蒙古大草原上的奶牛产的奶吗?
张剑秋:这肯定是,因为我们伊利集团在发展过程当中也遇到很多很多的问题,不仅仅是伊利,还有其他的中国乳制品企业都遇到了很多相关的问题,比如说同质化。中国乳业的发展经历了这十年的黄金发展期,确实有很多企业从小做大,从大到强,在这个过程当中作为我们企业来讲,怎么样去打造好的奶源基地,怎么样摆脱这种同质化的竞争,确实是我们每一个企业都面临的很严峻的问题。所以在这种形势之下伊利集团在打造不同产品的过程当中我们进行了自己的产业结构的优化升级,比如对于我们来讲有低端产品,还有一些中高端的产品,摆在我们面前的这两款牛奶就是我们伊利集团特别为奥运打造的中高端的产品。