国家食品药品监督管理总局发布的《关于10批次食品不合格情况的通告》（2017年第225号），涉及我省1家食品生产企业。现将不合格食品核查处置情况公告如下：
一、抽检基本情况
近期，在国家食品药品监督管理总局组织的食品安全监督抽检中，天猫克拉古斯旗舰店（经营者为沈阳克拉古斯食品有限公司）在天猫商城（网站）销售的标称沈阳克拉古斯食品有限公司生产的特制俄式红肠（肉灌肠），菌落总数5次检出值分别为<10CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g、6.0×105CFU/g、<10CFU/g，不符合国家标准“菌落总数5次检测结果均不得超过105CFU/g且至少3次检测结果不超过104CFU/g”的规定。
二、对企业违法违规行为查处情况
经查明，天猫克拉古斯旗舰店为沈阳克拉古斯食品有限公司在天猫所开设的店铺，其产品由该企业在库房直接发货。沈阳克拉古斯食品有限公司涉嫌生产经营不符合食品安全国家标准食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条的规定，给予当事人没收违法所得并处罚款的行政处罚。
三、原因排查及企业整改情况
沈阳克拉古斯食品有限公司对不合格产品产生原因进行了排查，查明由于内包材储存不当被污染，导致该批产品菌落总数超标。企业进行了整改，完善产品储存条件，加强员工业务培训。监管部门对该企业的整改情况进行了复查，达到整改要求，结果合格。
辽宁省食品药品监督管理局
2018年3月14日
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