首先讲一下海特生态农业的背景，刚才黄总介绍了海特农业是农业的新兵，进入行业的时间也不长。从2009年开始进入到现在不到三年的时间，海特生态农业是大连海昌集团的第五大业务板块，因为我们是比较低调的企业，大家可能了解不到，我简单介绍一下。海昌集团第二大业务板块是海洋的远洋运输，我们打造了专业船舶和远洋运输的货轮。海昌集团第三大业务板块就是房地产，海昌房地产主要设在东北，每一个地产项目都成为当地地产的样板工程。

　　海昌集团目前做的最大的产业就是海昌旅游，如果大家去过大连的话，大连的老虎滩基地海洋动物馆是我们海昌的。我们还有大连的发现王国，青岛的海洋世界，中国海昌旅游已经成为国内第二大旅游集团，仅次于华侨城。海特农业是海昌继石油贸易、远洋运输、旅游跟地产之后的第五大业务板块。

　　海特农业首先做的是生态循环农业，海昌生态农业我们自己分析了一下，我们的优势在哪里，我们凭什么进入这个行业，我们有技术、产品、渠道方面的优势。技术方面我们有国际上最先进的养殖技术，有物流运输技术、产品研发技术。我们海特农业的养殖技术采用了高密度、工厂化、再循环养殖，跟加拿大的公司合作。目前全球工厂化水产养殖最大的企业在加拿大，大概年产量大概是300到400吨，我们密云养殖基地是年产1500吨，已经成为全球工厂化养殖最大的基地。我们有大连海洋大学，包括其他的一些合作院校，我们所有的养殖设备都是全球采购。

　　需要特别强调的是我们产品养殖体系，昨天晚上晚宴交流的时候，很多业内的前辈跟我交流，如果做到产品健康安全，抗生素怎么办。我们海特农业养的鱼，我们的养殖模式决定了我们是健康安全的。我们整个养殖过程是经过紫外线全面杀毒，对于有一些完全通过生物调节，如果我们添加了抗生素或者用了任何药，我们工厂化高密度养殖整个体系会崩溃。所以我们整个养殖体系技术决定了出来的产品一定是健康安全的。

　　还有一点就是作为水产供应来说，能否持续稳定的供应，也是农业企业很重要的一点。工厂化养殖不受气候和地域的限制，能够保证一年四季稳定持续的供应。而且我们的产品规格能够达到统一，真正工厂化养殖的优势在于此。我们有世界上先进的水泵，每过一段时间我们的鱼自动分级，长到10公分、15公分、1公斤、2公斤分一次级，根据客户的需要，实际上现在做农业，我感觉服务创新确实很值得大家去探讨。我们目前海特农业供应的主要渠道就是中高档餐饮，大家吃饭的时候可能感觉到他们的餐具都是固定的。

　　后面是我们的技术设备，我不过多介绍了，有时间的话请大家去密云基地参观一下，这是我们出产的产品经过检测，所有有害的物质全部是消除了。雷教授是我们科研带头人，多宝鱼是在雷教授带领下生产的。我们做菜品研发，作为一个新的品种引进来以后，在推向市场的过程中有很多问题需要克服，我们主要的供应渠道是高端餐饮。活三文鱼，在供应高端餐饮的过程中，从鱼的分割，做成什么样的菜都不清楚。北京最老的一家日餐厨师长，我给他一条活的三文鱼他都不会杀，我们从生产、运输、养殖、烹饪一系列我们会进行技术研发，因为我们海特有自己的研究院，这是我们委托国内四大名厨之一的大师进行菜品研发，对我们出产四种鱼的产品做了几十道研发，我们在餐饮机构推广。

　　海特生态农业的竞争优势，海特生态农业目前最核心的产品就是珍品鱼系列，除此之外还有精品海参。我们在产品上市之前，我们就花了重金进行整个海特农业从企业品牌、模式品牌、服务品牌、产品品牌整体品牌的战略规划。为什么定名为海牧王，我们借鉴了挪威三文鱼整体的营销思路，挪威三文鱼大家看到所有的宣传片强调的是天然捕捞，看到了渔夫，看到了大海，实际上挪威三文鱼也不是野生的，它强调的是天然捕捞。所以这样的话我们进行了品牌规划，规避了让人产生不好联想，海牧王想到了大海，这是我们鱼类品牌。

　　三文鱼聚焦到海牧王里面有五个核心产品，我们第二大海产品就是海参，这是我们海特农业自己的核心产品。1972年周恩来总理点名要大力海特的海参，所以我们自己的海参是国内目前为止定价最高的海参，我们还没有上市销售。我们水产品特点是稀有，我们所有养殖的鱼都是珍品鱼，国内没有动类的鱼。因为养殖环境的特殊性，我们工厂化养殖可以摆脱地域的限制，可以养热带鱼和冷水鱼。所以我们养殖的珍品鱼至少在局部地区是非常稀少的。第三个特点就是鲜活，挪威三文鱼从捕捞、宰杀、运输到国内最快需要五天的时间，而三文鱼的保质期只有七天，我们海特三文鱼是活的，是新鲜的，这是整个水产品完整的测试结果。

　　我们当时的产品还没有上市，但是我们跟国家体育总局联系，经过五次的检测，我们国家运动员一直在吃我们的鱼。这是当时我们给他送鱼的现场跟工作人员的合影，从产品上市以后我们供应的第一家单位就是人民大会堂。

　　这条鱼是龙斑，这条鱼是从澳大利亚引进的，它是泰国的国鱼，养殖温度在25度到30度，这是我们经常的三文鱼，挪威三文鱼就是这个品种。这是养的三文鱼皇，在北欧和加拿大是比较名贵的，这是龙鳟是虹鳟鱼里面比较高端品种。海特生态农业在进入行业之前，所有做活三文鱼的都是走的分销渠道，他们走到批发市场，活三文鱼的概念一出来很受欢迎。拿到市场以后，第一次经销商说要一吨货，一周之后就变成800公斤了，第三次要货就变成500公斤了，第四次是100公斤了，第五次不要了，什么原因，企业不知道，经销商不知道，没有人知道。但是问都说产品很好，但是产品没有销路，我们经过自己的调研以后发现有太多的技术问题。比如说运输，中高端餐饮我们主要做的，所有的餐饮渠道里面，他们的海鲜池的养殖温度一般是18到20度，三文鱼作为冷水鱼，它的养殖温度不能超过15度，这样打鲜活的概念进去以后肯定是死的。作为餐饮机构引进以后死了以后会造成损失，造成损失以后不再到批发市场拿货。最终造成的结果就是养殖企业死的很冤，不是因为产品没有做好，而是市场没有做好。

　　在这种情况下我们在中高端的餐饮里面建了自己的一个海鲜岛，建立自己的海鲜池，我们有自主控制权，有好的产品除了我们自己，其他的产品只要符合健康安全的产品我们都可以销售。同时还可以做推广，大家经常去酒店会看到一进门有一个桌子上面摆着农夫产品，目前企业都在做，但是没有形成规模，我们也在合并和收购，这是我们跟俏江南(微博)定制的海鲜岛，这是效果图。目前全国70家俏江南战略合作我们已经进入了，我们整体跟餐饮渠道是一体化的经营思路。

　　最后我想说的是科技能够成就美味，这强调的是我们的技术，生态能够保障健康这是我们的产品，渠道为王是我们自有渠道。诚邀各位领导到我们的密云基地看一看，谢谢大家。

　　主持人：

　　感谢张总跟我们的分享，上午三家分享企业基本完毕。有三个特点，一个就是说澳新银行从创新的金融模式、国际化的思路来分享他们和农业企业的合作伙伴关系。我们熙可集团从他的客户创新，从企业的经营模式上得到了一些启发。最后一家海特因为他们是新兵，但是他们抓住的是高端农产品，高端市场运用特殊的产品运用模式来进入农业。我想这三家的经营对于我们在座的企业和投资人都会带来很多的想法，这种分享的意义就在于大家互相学习各取所长，今天上午会议的整体议程就完毕了，现在我们进入抽奖环节。

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