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新华社合肥1月30日专电(杨文亚、李健)安徽省萧县质量技术监督局执法大队日前接群众举报，称黄口镇居民张某、李某夫妻雇人在家中生产劣质腊肠。
在黄口镇东一独处的居民大院中，执法人员看到冒着黑烟的烟囱，四周空气中还散发着难闻的气味，路边小沟中污水横流。执法队员向业主李某出示执法检查证后开始检查，其中，在院东墙边，一排排已加工好的腊肠正在晾晒，在北边10多平方米阴暗的小屋内，4名工
人正在剥一只10多公斤的病死小猪，已分割好的猪肉散发着令人作呕的臭味。执法人员在阴湿的地下发现4个扎了口的塑料袋，解开口看见里面是10余只开了膛的病死小猪，最重的不过20余斤，最小的10余斤。执法人员还发现了用于加工生产的工业用精制盐包装袋和已过期两年的香精，据现场工人介绍，它们分别是用来浸泡劣质肉和除臭味，执法人员从水缸中钩出已经被浸泡发白的猪肉。
据业主张某和李某交待，他们从今年元旦后便开始生产，每天通过不同渠道大量收购病死猪肉，加工以后销往河南及周边市场。执法人员当场查扣了用于生产的绞肉机、灌装机和价值近万元的劣质肉、腊肠成品及半成品，并查封了销售账目及相关物品，公安机关依法对业主张某进行传唤。该县质监部门当众焚烧了查缴的劣质肉品，目前此案正在进一步调查处理中。
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