广西贺州市生活必需品市场动态分析（6.9-6.15）

    据商务部业务统一平台监测显示，贺州市监测的130种商品中，36种商品价格上涨，占27.69%，40种商品价格下跌，占30.77%，54种商品价格持平，占41.54%。其中，涨幅超过40%的有3种，占2.31%，涨幅在30%-40%之间的有2种，占1.54%，涨幅在20%-30%之间的有3种，占2.31%，涨幅在10%-20%之间的有7种，占5.38%，涨幅低于10%的有21种，占16.15%。本周贺州市生活必需品市场总体运行平稳，无异常波动，具体分析如下：

    一、粮油市场健康发展。我市粮油价格在近三个月内基本保持稳定：粮食价格为每公斤5.5元，其中，大米每公斤5.07元，面粉则为5.93元。桶装食用油价格每公斤20.33元，其中，豆油、花生油、调和油、菜籽油分别为每公斤20.38元、27.97元、12.98元、19.97元。目前我市粮油市场货源充足，供应稳定，预计后期我市粮油价格依旧以稳定为主。

    二、禽类零售市场平稳运行，农贸市场价格下行。本周禽类超市零售价格环比持平，白条鸡均价每公斤22.6元，白条鸭则为每公斤17.98元。而受消费季节性淡季影响，农贸市场禽类价格环比小幅下跌1.5%，均价为每公斤16.38元。其中，白条鸡单价为每公斤18.5元，环比下跌1.33%；白条鸭单价则为每公斤14.25元，环比下跌1.72%。预计后期禽肉价格将在降中有稳的趋势下运行。

    三、农贸市场鸡蛋价格上涨。本周超市零售鸡蛋价格健康发展，单价为每公斤9.98元，环比持平。农贸市场鸡蛋价格则呈上涨趋势，环比上涨4.39个百分点，单价为每公斤11.88元。进入夏季蛋鸡产蛋率下降，市场供应量减少，价格波动上涨，预计后期仍有小幅波动。

    四、肉类价格小幅下跌。受高温天气影响，肉类市场销售不旺，本周肉类价格普遍下跌，平均单价为每公斤39.56元，环比下跌1.1%。精瘦肉、五花肉、牛腿肉、羊腿肉单价分别为每公斤20元、17.75元、66元、54.5元，环比分别下降了2.44%、2.74%、0.38%、0.91%。端午佳节即将到来，预计将推动肉类价格小幅上涨。

    五、食盐价格回升。本周食盐零售价格为 每公斤3.25元，环比上涨35.42%。食盐价格的波动主要是由于前期我市钟山县泰兴超市食盐促销，拉低了市场价格；本周活动结束食盐调价，市场价格回升。我市食盐市场发展平稳，食盐价格无异常波动现象，预计后期，我市盐价将保持长期平稳运行。

    六、蔬菜价格批发、零售市场涨跌互现，农贸市场价格持平。本周蔬菜价格总体运行良好：零售蔬菜每公斤5.71元，环比上涨5.16%；批发市场蔬菜均价为每公斤3.93元，环比小幅下跌0.25%；农贸市场蔬菜均价为每公斤4.56元，环比持平。值得注意的是，本周三个市场苦瓜价格均波动较大：零售、批发、农贸市场苦瓜单价分别为3.32元、3.05元、3.63元，环比分别上涨98.8%、29.79%、26.04%。据八步区贺街镇蔬菜协会统计数据显示，6月9日苦瓜价格每公斤0.8元，到13日就涨到了2.8元。苦瓜一周内价格波动频繁，究其原因，是由于天气炎热苦瓜市场需求量增大，而受台风影响造成两广地区苦瓜产量减少，导致苦瓜价格大幅增长。苦瓜价格上涨快，预测后期居民消费也将转向其他替代品，这也将使得苦瓜价格有所回落。

    七、零售水果价格小幅上涨。本周超市水果均价为每公斤8.14元，环比上涨5.05%。在监测的7种水果中，呈“3涨4跌”的趋势。其中，价格上涨的有葡萄、梨和柑橘，价格分别为每公斤19.93元、5.01元、9元，环比分别上涨4.18%、9.87%、38.46%。由于我市钟山县泰兴超市前期葡萄和梨搞促销活动，本周促销结束恢复原价，因此出现波动上涨。而柑橘价格上涨的原因是报送柑橘单价的两家企业中，有一家企业本周停止销售夏橙，而前期基数还在，因此柑橘价格虚增。在价格下跌的四种水果中，荔枝下跌的幅度最大，单价为每公斤9.91元，环比下跌13.45%。农贸市场荔枝也走下坡路，单价为每公斤7元，环比下跌22.22%。今年荔枝大丰收，恰好与越南、广东等地荔枝同时上市，市场荔枝供应量大，使得荔枝价格大跳水，广西部分地区出现“果贱伤农”的状况。目前我市水果市场货源充足，市场供应量大，预计后期水果价格还有一定的下降空间。