河北：石家庄市生活必需品市场监测周分析

　　据我市生活必需品市场监测数据显示，上周（2018年6月11日--2018年6月16日）我市主要生活必需品市场总体运行平稳。

　　在监测的主要食用农副产品中，69种商品价格上涨，占42.07%，79种商品价格下跌，占48.17%，16种商品价格持平，占9.76%。其中，涨幅超过40%的有2种，占1.22%，涨幅在30%-40%之间的有0种，占0.0%，涨幅在20%-30%之间的有2种，占1.22%，涨幅在10%-20%之间的有5种，占3.05%，涨幅低于10%的有60种，占36.59%。具体情况如下：

　　一、粮食类零售均价环比上涨。粮食类零售价格6.23元/公斤，环比上涨1.8%。其中，小包装大米6.65元/公斤，环比上涨3.58%；小包装面粉5.26元/公斤，环比下降3.13%。预计下周粮食价格将会继续保持稳定。

　　二、桶装食用油零售均价环比下降。桶装食用油零售均价16.06元/升，环比下降0.5%。其中，大豆油零售价格本周为11元/升，环比下降1.7%；花生油零售价格23.94元/升，环比下降1.48%；调和油零售价格本周为13.78元/升，环比上涨2.23%。目前食用油原料市场价格未有大的波动，食用油供需较平稳，因此现阶段食用油上涨的可能性不大。预计后期食用油的价格总体保持平稳运行。

　　三、猪肉零售价格小幅上涨。猪肉零售均价为28.71元/公斤，环比上涨5.32%。其中，精瘦肉29.24元/公斤，环比上涨2.56%；五花肉28.18元/公斤，环比上涨8.38%；近期我市肉类市场供应充足，市民对猪肉的需求也相对稳定，猪肉价格呈现微幅波动，预计进入夏季，居民饮食结构发生变化，猪肉零售价格会小幅下调。

　　四、鸡蛋的零售价格小幅下调。鸡蛋零售均价7.81元/公斤，环比下降1.39%。上周鸡蛋价格出现小幅下降，夏季高温天气，蛋鸡生产性能会有所下降，但目前市民对鸡蛋的需求相对稳定，供需相对平衡。预计后期我市鸡蛋价格将呈现小幅波动。

　　五、蔬菜批发均价环比下降。蔬菜平均批发价格2.61元/公斤，环比下降12.71%。在受监测的18种蔬菜中，17种蔬菜价格下降，1种蔬菜价格上涨。其中降幅较大的蔬菜为生菜、苦瓜和芹菜，目前蔬菜呈季节性下降趋势，蔬菜生产进入更加有利的生长环境，蔬菜种植方面的运输费、生产资料、人工等成本减少，促使蔬菜价格也逐步回落。预计进入夏季，本地菜陆续上市，蔬菜的价格会以下降为主。

　　六、水果批发均价环比上涨。水果平均批发价格3.21元/公斤，环比上涨3.88%。其中苹果3.63元/公斤，环比上涨21%；梨1.95元/公斤，环比上涨62.5%；香蕉3.13元/公斤，环比下降7.94%；西瓜1.77元/公斤，环比下降1.67%。进入夏季，水果品种逐步增加，运输及储存成本降低，预计后期水果价格将呈现下降趋势。