秦皇岛市5月份禽蛋肉市场价格小幅回升，蔬菜、水果价格大幅下降

　　根据秦皇岛市生活必需品市场监测系统5月份数据显示，我市生活必需品市场151种商品中，40种商品价格上涨，占26.49%，87种商品价格下跌，占57.62%，24种商品价格持平，占15.89%。具体情况如下：

　　一、粮油价格保持稳定运行态势。5月份，我市粮油市场供应充足，价格运行平稳。粮食平均零售价格为5.4元/公斤，较上月下降0.55%。其中，大米平均零售价格6.15元/公斤，较上月下降0.81%；面粉平均零售价格4.65元/公斤，较上月下降0.21%。我市桶装食用油平均零售价格15.46元/升，较上月上涨0.45%。其中，豆油平均零售价格9.58元/升，较上月上涨0.42%；花生油平均零售价格23.8元/升，较上月上涨0.89%；菜籽油平均零售价格17.23元/升，与上月持平；调和油11.23元/公斤，较上月上涨0.45%。

　　二、禽蛋制品价格止跌回升。5月份，气温逐步升高，禽类生长、产蛋率开始下降，库存缩紧，多种因素作用下我市禽蛋市场价格开始显现上升趋势。白条鸡平均批发价格大幅下降，为11.74元/公斤，较上月上涨5.39%；平均零售价格为19.75元/公斤，较上月上涨0.41%。鸡蛋平均批发价格为7.04元/公斤，较上月上涨6.99%；平均零售价格为7.78元/公斤，较上月上涨0.78%。

　　三、肉类市场价格小幅回涨。在生猪价格持续较长时间底部徘徊之后，养殖户持续亏损，近期大猪场挺价明显，带动养殖户抵触情绪增加；加之受低猪价影响，前期养殖户压栏较多，导致市场多为大体重猪，标猪供应偏紧，屠宰企业收购有一定难度。而在气温持续攀升的情况下，居民消费多偏向于瘦肉型猪肉，为保证收购，屠宰企业不得不提高标猪收购价格。同时市场消费惨淡，猪肉价格持续下跌，屠宰企业有通过提价对冲消费淡季业绩下滑的意愿，对当前生猪市场形成支撑，生猪价格出现小幅回涨行情。5月份，我市肉类平均批发价格为30.22元/公斤，较上月上涨2.65%，其中：白条猪平均批发价格为13.23元/公斤，较上月上涨3.12%；平均零售价格为24.57元/公斤，较上月下降3.84%。白条牛平均批发价格为52元/公斤，与上月持平；平均零售价格为55.95元/公斤，较上月上涨3.86%。

　　四、蔬菜价格步入走低区间。5月份气温上升，蔬菜生产进入旺季，市场供应量大幅增加，我市蔬菜价格步入大幅走低区间，平均批价格为2.84元/公斤，较上月下降21.11%。监测的30个品种蔬菜中24种价格下降，2种价格持平，4种价格上涨。降幅超过30%的有9种蔬菜，分别为油菜下降31.99%，生菜下降68.63%，菜花下降36.53%，土豆下降30.81%，黄瓜下降34.28%，冬瓜下降30.65%，辣椒下降46.06%，青椒下降45.79%，蒜头下降47.6%。

　　五、水果市场价格大幅下降。据对供销社果菜批发市场监测数据显示：监测的19个品种水果平均批发价格为10.84元/公斤，较上月下降19.02%。其中9个品种水果价格环比下降，1个品种水果价格环比上升，9种水果价格环比持平。降幅超过20%的品种有：西瓜下降34.78%，香蕉下降50%，沙白下降66.67%，木瓜下降25%，荔枝下降50%，槡椹下降50%，樱桃下降67.5%。5月份各种新鲜水果大量上市，品种丰富，市场供应充足，价格大幅走低。