2018年6月第三周(6月11日—6月17日)黑龙江省牡丹江市生活必需品市场:端午节期间肉蛋价格小幅上涨(动态分析)

2018年6月第三周(6月11日—6月17日)黑龙江省牡丹江市生活必需品市场:端午节期间肉蛋价格小幅上涨(动态分析)
2018年06月20日 14:13 商务预报

    据牡丹江市生活必需品市场监测数据显示,上周(6月11日—6月17日)全市主要涉民商品价格运行基本平稳,猪肉、鸡蛋价格小幅上涨,蔬菜整体价格未见明显波动。具体情况如下:

    一、蔬菜类价格呈涨跌互现态势:监测的9种常见蔬菜价格环比呈“5升3降1平”态势,平均涨幅达1%。其中架豆王均价3.18元/500克,环比上涨27.7%;白萝卜均价1.42元/500克,环比上涨5.2%;青椒均价3.04元/500克,环比上涨4.1%;大葱均价2.57元/500克,环比上涨3.2%;茄子均价2.42元/500克,环比上涨1.3%;黄瓜均价1.65元/500克,环比下降28.9%;土豆均价1.72元/500克,环比下降5%;西红柿均价2.18元/500克,环比下降0.5%;白菜均价1.47元/500克,环比持平。随着端午小长假的来临,外出烤肉、聚餐等活动增加,青椒、大葱等是餐桌必备的蔬菜,需求量的增加使得价格上涨。同时蔬菜供应已进入应季阶段,预计后期将随着本地蔬菜进入市场以及供应量的增多,蔬菜价格将进入下降通道。

    二、水果价格降幅较大:监测的5种常见水果价格环比呈“2升2降1平”态势,平均降幅达11.2%。其中苹果(中等红富士)均价为6.76元/500克,环比上涨4.6%;香蕉均价为3.36元/500克,环比上涨0.2%;西瓜每斤均价为1.12元/500克,环比下降18.8%;葡萄均价为6.34元/500克,环比下降3.5%;鸭梨均价为2.36元/500克,环比与上周持平。目前,全市水果商品市场供应量充足,价格基本持平,随着西瓜、香瓜等本地应季水果的陆续上市,预计全市后期价格水果将低位运行。

    三、肉类价格小幅上涨:猪肉前槽、后鞧、腰盘均价均为9.78元/500克,环比上涨6.2%;精瘦肉均价为11.75元/500克,环比上涨2.3%。牛肉均价为29.74元/500克,环比上涨1.9%;羊肉均价为33.3元/500克,环比下降2.9%。随着小长假期间烤肉等活动的增加,肉类产品的需求量上涨,带动了价格的小幅上涨。目前,肉类商品市场供应量充足,市场运行平稳,随着气温的快速升高,肉类消费已经进入淡季,预计后期价格仍将在小幅度内波动。

    四、水产类价格小幅度波动:鲤鱼(500克以上)、鲫鱼(250克以上)零售价格分别为7.78元/500克、11.72元/500克,环比均与前一周持平;刀鱼(250克左右)零售价格为17.3元/500克,环比上涨6.1%。

    五、粮油商品价格稳定:面粉均价为2.38元/500克,环比下降7.8%;绿豆均价为5.81元/500克,环比与上周持平;大米均价为3.19元/500克,环比与上周持平;挂面均价为3.08元/500克,环比与前一周持平。一级散装豆油均价为3.87元/升,环比与上周持平;桶装豆油(“九三”一级5L/桶)每桶均价为53.96元,环比下降1.5%。预计后期粮油价格 将趋于稳定。

    六、鸡蛋价格持续小幅上涨:截至目前,鸡蛋均价为4.10元/500克,环比上涨2%。白条鸡均价7.12元/500克,环比与上周持平。受到端午节传统习俗的影响,鸡蛋的需求量带动了价格的小幅上涨,预计后期蛋类价格存在小幅度浮动的可能。

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