2018年2月份黑龙江省绥化市水果市场运行分析

　　根据监测显示，2018年2月（1日—28日）受春节影响我市水果价格继续上月的涨势行情，平均涨幅在30%左右。监测的15个品种“3降5平7涨”， 价格上涨的主要有火龙果、葡萄、猕猴桃、橙子、哈密瓜等我市水果市场供应充足，运行稳定。具体情况分析如下：　

　　一、市场情况

　　根据我市大型超市和各大农贸市场监测显示，本月水果价格继续小幅上涨，平均涨幅在30%左右。监测的15个品种“3降5平7涨”， 价格上涨的主要有火龙果、葡萄、猕猴桃、橙子、哈密瓜等，火龙果每斤5.8元，环比上涨5.9%；葡萄每斤8.8元，环比上涨21.5%；猕猴桃每斤5.5元，环比上涨15.8%；橙子每斤5.8元，环比上涨6.23%；哈密瓜每斤4.5元，环比上涨4.5%。 降幅较大有菠萝、香蕉、甘蔗、芒果等，菠萝每斤3.5元，环比下降11.8%；香蕉每斤2.8元，环比下降16.5%；甘蔗每斤2.6元，环比下降16.5%；芒果每斤10.25元，环比下降12.3%。价格持平的水果主要有桔子、梨、苹果等，桔子每斤3.52元、梨每斤2.8元、苹果每斤3.8元。

　　二、分析预测

　　本月水果市场价格上涨，主要原因是受春节的影响，春节期间各种包装精美的水果礼盒成为走亲访友必备佳品，因此水果需求增加，导致本月水果价格呈大幅上涨走势，且涨幅较大。虽然今天春节期间水果价格上涨，但今天水果的价格略低于去年同期价格。今年水果价格较低的主要原因是首先是水果丰收，货源充足，虽然我市不是水果主产地，市场上90%的水果来自外调，由于今年山东、陕西的苹果产量创下历史新高，此外广西的香蕉、福建的柚子、浙江的桔子今年大丰收，因此造成水果价格走低。同时，水果深加工的市场需求不旺，而且目前是水果消费淡季，市民购买欲不强。

　　持平的水果主要是一些中低档水果，如：桔子、苹果、梨、柚子等，由于这些水果今年丰产，因此价格较低，这些水果以其价格低廉、口感甘甜的优势基本上占领水果市场，深受广大消费者的青睐。另外，由于严冬到来，我国东北特有的冻柿子、冻梨、冻花红等冷冻水果集中上市，这些水果因为是冬季特有水果，深受广大市民欢迎，销量较好。而且这些水果较新鲜的梨、柿子价格略高，但并未影响市民的购买热情。

　　价格下降的水果主要是一些热带水果，如香蕉、芒果、菠萝、甘蔗等，现在正值这些水果陆续上市的季节，因此价格缓慢回落，预计后期随着这些水果的集中上市，价格将会继续走低。

　　三、后期预测

　　预计后期随着春季到来，天气回暖，水果市场将会继续下降。

　　四、措施和建议

　　1、加大本地棚室水果的建设，政府出台扶持政策，鼓励农户加大本地大棚水果的种植，给予相应的资金补助。制定合理的本地水果种植规划，增加地产水果的品种及产量，使百姓能够吃上更多的地产的优质水果。

　　2、加强水果运输企业的扶持力度，开通绿色通道，保证运输不受外界因素影响，对运输企业进行相应的补助，以鼓励企业积极性。