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我国明年启动儿童食品信用体系 20家企业首批试点


http://finance.sina.com.cn 2005年03月30日 01:08 信息时报

  惠氏等20家食品企业首批试点 消费者届时可凭“信用指标”选购儿童食品——

  “2006年4月我国将启动儿童食品信用体系,届时消费者购买儿童食品只要输入企业名称,就可以查出企业的生产、销售档案,消费者通过档案凭企业的信用指标明白消费。”近日,中国儿童食品专业学会秘书长王柏琴在婴儿配方奶粉诞生90周年庆典会议上透露。

  儿童食品质量堪忧

  王柏琴告诉记者:“目前我国允许生产婴儿配方奶粉企业只有66家,但是却有1500家乳品企业瞄准婴儿奶粉市场,婴儿配方奶粉产品质量良莠不齐。2004年的阜阳奶粉事件,使儿童食品质量问题正式浮出了水面。在试点工程启动了一年来,学会在调研中发现,国产奶粉和进口奶粉的市场比例是1∶1,明显的进口奶粉的质量优于国产奶粉。国产奶粉企业的生产管理等都不是很规范,阜阳奶粉事件仅是儿童食品质量问题的冰山一角。”

  王柏琴分析认为,造成整个儿童食品行业混乱局面的原因是准入门槛太低。对何种食品属于儿童食品,都是一个很模糊的概念,没有一个严格的界定标准。

  儿童食品准入门槛低

  作为试点企业之一的美国惠氏营养品部助理副总裁曹盛德认为,作为婴儿食品的配方奶粉,一定要通过临床实验来证明食品的安全性。惠氏也一直被行业准入门槛低的问题困扰——当你投入大量的研发成本研制出的更接近母乳的配方后,过不了两年就会被同行企业跟风。这些企业大都没有经过临床实验就推出产品,这些都是不负责任的做法。

  首批试点20家企业

  据王柏琴介绍,启动儿童食品安全信用体系参考了欧美发达国家的先进经验。2004年4月,国家食品药品监督管理局针对儿童食品,启动了儿童食品安全信用体系试点工程。其主要针对婴幼儿乳粉和婴幼儿米粉两大块的生产企业。惠氏、伊利等20家奶粉企业成为首批试点企业。经过两年的试点后,2006年4月将正式启动儿童食品安全信用体系。试点工程针对混乱的儿童食品行业,对生产企业将建立生产、销售信用档案,部分不符合生产标准的生产企业将被拒之门外。

  工程通过试点企业制定“婴幼儿配方乳粉生产经营档案示范文本”,将这些企业从原料到生产直至最后销售的所有记录制作成一个档案。今后一旦发生类似于阜阳劣质奶粉这样的事件,就可以从原料加工的源头上开始追溯事件的发生原因,不会出现无档可查的情况。同时,消费者也可以通过“企业信用档案”来选择产品,对儿童食品生产企业进行信用档案管理。

  王柏琴透露,儿童食品企业通过自愿申请的原则,通过学会审核无不良记录的企业就可作为试点企业。目前该试点工作已经在大庆、厦门、深圳等七个城市开始,而SFDA同时启动食品安全信用试点工程的还有肉类、粮食行业。

  时报记者 张梦影


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