8月14日
灵武市羊杂碎加工基地的4户经营者
未按规定穿戴清洁的工作衣帽
被灵武市白土岗市场监管所执法人员
认定为未执行食品安全标准
分别被罚4000元
近日，灵武市白土岗市场监管所执法人员突击检查灵武羊杂碎加工基地发现，食品生产经营人员未按要求保持个人卫生，生产经营食品时未按规定穿戴清洁的工作衣帽，随后按照《中华人民共和国食品安全法》相关规定进行了处罚。
灵武市白土岗市场监管所相关负责人表示，2018年，规范化的灵武羊杂碎生产加工基地应运而生，但12315热线时常收到消费者就食品中带有毛发、指甲、瓜子皮、烟蒂、钢丝球等各种各样异物的投诉。
经调查了解，是生产加工者不重视食品安全，如未穿戴清洁的工作衣、帽等；生产加工者在食品加工过程中有嗑瓜子、吸烟的不良行为等；或是使用了不洁的器具设备等所致。这些行为违反了《中华人民共和国食品安全法》的规定，为杜绝此类现象，尤其是在夏季高温时期，市场监管所更是加大了食品安全监管力度。
此次处罚，为食品经营者敲响了警钟，提醒商户提高食品安全意识，市场监管部门也将继续加大检查力度，督促食品加工企业规范生产经营。作为百姓餐桌前的守护者，为群众把好食品药品安全质量关，全力守护群众“舌尖上的安全”。
记者：李鲲鹏
编辑：闫莹
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