“人工培植虫草”全面进入市场，一分钟教会你区分办法

转自：宁波晚报

人工培植冬虫夏草正在全面进入市场。

2021年以前，只是听说，很少看到；去年开始，关于冬虫夏草交易虚假宣传行为的自律公告，抵制人工培植虫草冒充野生虫草行为。今年，打开朋友圈，只要是从事传统中药材行业的，几乎都在说人工培植虫草。

野生和人工培植虫草，

你懂得鉴别吗？

由宁波市中医院提供技术支持，《宁波晚报》健康事业部主办的《生活中医学》栏目将于6月12日至6月16日开展一场冬虫夏草鉴别活动。期间，你来到位于宁波市中医院2号楼一楼的《生活中医学》文化展区，不仅可以看到实物样品，还可以免费品鉴冬虫夏草茶饮。

#01

掌握四大特征，人工培植虫草轻松辨别

中医药文化是祖国传统瑰宝，这两年更加深入人心。《生活中医学》秉承中医生活化，生活健康化的理念，致力于弘扬推广中医药文化。

冬虫夏草在宁波可谓家喻户晓，每年五六月份，是传统野生冬虫夏草上新季，这两年，随着冬虫夏草培植技术突破，人工培植虫草大量上市。因为价格高昂，不少消费者深陷难以分辨的困惑。

本期《生活中医学》栏目跟大家介绍下如何分辨人工培植虫草与野生虫草。

综合藏民、虫草经销商和药材公司等多个渠道信息，《生活中医学》栏目绘制了上面这张图，人工培植虫草与野生虫草还有其他更多区别，考虑到读者掌握难易程度，我们选择了四个特征。

四个特征

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栏目组发现，人工培植虫草与野生虫草最明显的区别在虫体与草头衔接处眼睛的大小，培植虫草衔接处呈锐角，野生虫草眼睛凸起粗大，基本跟颈部差不多粗细。如果你发现一堆虫草都呈现“锐角”特征，人工培植虫草的概率非常大；

2

看草头，人工培植虫草的草头纤细整齐，不如野生虫草看上去强韧，而且因为生长环境不同，草头长短粗细千差万别。

3

看虫体，人工培植虫草据行业流传并非自然晒干，采用的是冻干技术，所以看上去很大，但质地轻泡，密度不如野生虫草，有一种泡沫即视感；

4

图片没有拍出来，很多人工培植虫草身上有很多褐色斑块，与浅黄色的虫体形成鲜明对比。

纸上得来终觉浅，如果你对虫草鉴别感兴趣，或者活动期间正好来宁波市中医院，那么不妨来生活中医学展区看看，栏目组准备了不少实物样品，相信通过工作人员的讲解和辨识观察后，会给你留下更深刻的印象。

#02

精品虫草比例决定虫草价格

因为价格昂贵，很多消费者对虫草的定价非常好奇，为什么差不多大小的虫草，价格却相差很大？

为此，《生活中医学》栏目组还在现场展出了不同产地不同大小不同品质的虫草实物。

一位资深的虫草经销商向栏目组透露，一份虫草的价格是由这些不同品质虫草的比例来决定的。同样大小，精品草多，价格自然贵，精品草少，价格就会便宜；如果里面掺杂了瘪草、断草和黑草，那价格又不一样。

“买虫草不能听价格，一定要看实物，”这位经销商说，一份虫草一个价，一分价格一分货。

#03

虫草茶免费喝，花旗参免费领

此次活动从6月12日开始，截至6月16日。市民在宁波市中医院看病间隙，如果需要小憩一会，展区还设置了一个小小的茶歇区，向市民免费提供冬虫草红枣茶和洋参石斛饮。

虫草红枣茶内有虫草3克，红枣6枚；洋参石斛饮，选用花旗参3克，铁皮石斛和灵芝各10克。

展区同时还在开展道地食材免费领活动，“特定人群”（详情咨询客服）

周皓亮/文

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