文丨酒业家东风
这是郎酒技改升级的历史性时刻。这一刻，郎酒集团董事长汪俊林足足等了8年。
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郎酒又一历史性节点
酱酒产能扩至5万吨
10月25日，郎酒吴家沟生态酿酒区正式宣布启用，郎酒的酱酒产能、储能、势能一举站到了行业的最前列。
据悉，吴家沟生态酿酒区坐落于赤水河南岸酱酒黄金产区，是郎酒庄园五大核心生态酿酒区之一。恢弘厂房绵延10里，在悬崖峭壁间依山就势，形似一个巨型聚宝盆，点缀郎酒庄园之中。
吴家沟生态酿酒区历时8年打造，占地1200亩，3栋制曲车间、42栋酿造车间星罗棋布。全部建成后，吴家沟生态酿酒区将新增制曲产能6万吨，新增酱酒产能2万吨，新增年产值200-300亿元。
汪俊林指出，2020年，郎酒酱酒产能3万吨，老酒储量13万吨，吴家沟全面投产后，酱酒产能将提升到5万吨，再争取用5年时间达到30万吨老酒储量。
近日，茅台集团宣布，2020年茅台酒基酒产量约5.02万吨，2021年产能目标5.53万吨。另据公开报道，习酒酱酒产能将于明年达到4万吨。
在酒水行业研究者欧阳千里看来，吴家沟项目的投产使用，彻底解决了郎酒“产能不足”的问题，助力郎酒在“酱香热战”中夯实“中国两大酱香白酒之一”的地位。
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从吴家沟再出发
郎酒有何深意
“作为郎酒百年发展史上的关键工程，郎酒将从吴家沟再出发，再来一次四渡赤水，加速实现郎酒三大目标。”
汪俊林指出，吴家沟是郎酒人的未来，依托高品质发展路径，郎酒一定能实现三大目标，在白酒行业具有重要地位；与赤水河对岸的茅台各具特色、共同做大高端酱酒；把郎酒庄园打造成为白酒爱好者的圣地、世界级庄园。
某种意义上，吴家沟生态酿酒区也是古蔺人民的未来。
数据显示，郎酒自2002年来累计上缴税费170亿元，为古蔺县当地决战脱贫攻坚注入了强大动力。
当前，规划总投资50亿元的吴家沟工程建设已完成实际投资30亿元，新增产能预计每年新增本地采购米红梁4.5万吨、小麦6万吨，新增就业5000人，可助力10万农民增收脱贫，新增税收50-100亿元。
对泸州市加快打造世界级千亿名优白酒产业集群、四川省加快建设全国领先的白酒生产基地而言，吴家沟生态酿酒区也具有重要意义。
泸州市委书记刘强表示，泸州正认真贯彻落实省委、省政府关于推动川酒振兴、建设全国领先的白酒生产基地的部署要求，着力打造千亿白酒产业、建设世界级优质白酒产业集群。吴家沟生态酿酒区是郎酒历时8年建起的全国最大的单一酱酒生产基地，必将为郎酒和泸州白酒产业高质量发展注入强劲动力。
古蔺县委书记李万忠表示，吴家沟具有得天独厚的酿酒资源和不可复制的酿酒环境，提升空间大，市场前景好，古蔺县将一如既往全力助推郎酒跨越发展、上市发展、高质量发展。
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吴家沟背后的行业启示
站在百亿起点，站在吴家沟历史关口，百年郎酒正迎来历史巨变。
郎酒今日之发展、荣耀、升腾，究其根本，还是在于其对极致品质的孜孜以求。
每一个郎酒人都明白，品质是郎酒的核心竞争力，是郎酒发展不竭的根本动力。依托赤水河生态基底匠心打造的吴家沟，正是郎酒长期践行“正心正德、敬畏自然、崇尚科学、酿好酒”理念的生动体现。
值得注意的是，活动当天，初次来到郎酒庄园的《朗读者》节目制作人、总导演兼主持人董卿也不禁沉醉于郎酒的品质。
她感叹道：“郎酒是对未来有着敬畏的，无论是吴家沟生态酿酒区今天的落成，还是郎酒庄园，我们感叹于它的格局和它的气魄，它不是一朝一夕建成的，它的发展也不是一朝一夕的，它的留存也一定不是一朝一夕的。郎酒追求的品质、品牌、品味跟《朗读者》的理想是一脉相承的，不谋而合，这就是《朗读者》和郎酒之间的缘分。”
董卿老师和中央广播电视总台总经理室常务副召集人任学安一起参与填粮环节
吴家沟生态酿酒区的落成，也打开了高端酱酒市场的想象空间。
业内普遍认为，高端酱酒市场将进一步扩容，而高端酱酒产量在未来5-10年内难以提升，供需矛盾将始终存在，酱酒稀缺性依然明显。
正如汪俊林多次谈到，包括茅台、郎酒、习酒在内，整个赤水河，酱香白酒的年产总量不超20万吨，而且将长期不超过20万吨。加上酱酒对储存年限有要求，谁的老酒多、产能大、基酒存放时间长，谁就能在未来市场竞争中取得先机和优势。
正一堂战略咨询机构总经理邵伶俐接受酒业家采访时表示，新增的2万吨高端酱酒产能、200亿的年产值，将为郎酒带来更大的腾挪空间，为其发展、价位、品牌提升提供雄厚的基础。郎酒等头部酱酒企业的扩产，将进一步加剧高端酱酒的竞争，同时，也会促进酱酒消费体验，与其他酱酒品牌形成合力，把酱香热做大、做强、做实。
“吴家沟生态酿酒区对于赤水河南岸酱酒产区发展具有重大促进作用。郎酒对产业、产能进行长期规划，真金白银地投入，8年的等待、坚守，对于行业而言，也是一个绝佳的产业投资示范。”邵伶俐表示。
欧阳千里表示，于行业而言，吴家沟生态酿酒区像一面“哈哈镜”，折射“人生”百态。很多酒企、资本都曾喊出“扩大产能”的口号，但真正落地执行的不多。反观郎酒，“言必行、行必果”，吴家沟的投产使用让郎酒在未来十年的高端酱香之争中有了新的筹码。另外，吴家沟的投产使用，进一步证明了“赤水河谷”产区将是“茅台镇”产区的重要补充力量，会进一步吸引资本的目光。
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