谁还记得?在康师傅前面的方便面之王,如今已掉到行业第13名

谁还记得?在康师傅前面的方便面之王,如今已掉到行业第13名
2020年07月24日 20:35 柳先说

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原标题:谁还记得?在康师傅前面的方便面之王,如今已掉到行业第13名 来源:柳先说

目前,国内方便面市场规模在千亿左右,根据机构预计未来几年行业增速有望保持在6%左右。该市场主要被康师傅、统一、今麦郎等品牌占据着。不过在20多年前,真正的“方便面之王”并不是这些品牌。

昔日的方便面冠军:华丰方便面出现于上世纪80年代,是最早的一批方便面企业。华丰集团可以说是方便面行业的开创者,生产的产品包括有三鲜伊面、华丰2000、魔法士干脆面等等。

可惜的是,随着康师傅、统一等品牌迅速崛起,华丰逐步走向没落。虽然近两年经营状况有所好转,但无论是品牌知名度还是营收规模都比不上一线品牌。根据去年的方便面品牌力指数排名显示,华丰仅排在第13名。

这事要从八十年代说起,华丰在广东的珠海创办。当年,国内市场上还没有方便面这种商品。华丰的产品一推出,就吸引了许多消费者尝试,还请来大牌的港星沈殿霞做代言人,品牌首先在广东打响了名声。短短几年时间的发展,便成长为国内方便面龙头,红遍全国大江南北。

九十年代,印尼的金光集团成为华丰的新东家。简单介绍一下,金光集团由印尼华人黄奕聪先生于60年代创办,现已成为印尼最大的集团之一,是全球著名的跨国集团。业务涉及制浆造纸业、农业及食品加工业、房产、煤矿、移动通讯等领域,年营收达到数百亿美元。

背靠金光集团这个庞然大物,华丰刚开始确实取得了快速发展。据了解,在那个时期,华丰在全国各地开办工厂,同时拓展生产线,使得产品越来越丰富。在已经占据大部分市场份额的情况下,再加上有着充沛的现金,产品口味也不差,华丰应该还能取得更进一步进展才对。但是为什么在后来迅速走向衰落了?

纵观华丰的发展历程,不难发现其衰败主要有两方面的原因。一是行业竞争加剧的外部因素,二是自身经营不善的内部的因素。

在外部因素方面,从90年代中期开始,康师傅和统一方便面的出现,让市场格局有了新的变化。新兴品牌的崛起,势必会抢夺华丰的份额。当然,这并不是最主要原因,毕竟不管怎么说华丰都是老牌巨头,即使面对康师傅、统一这样的强力竞争对手也不会这么快没落。

问题出在自身经营上。彼时,金光集团以更好地管理华丰为由,开始大量撤换公司高管,同时花费重金从海外、港台等地区招募专业人才。这些人才虽然有真材实料,但他们并不熟悉内地市场。导致制定的产品开发、管理及运营策略,都不是市场所需的。简单来说,这些人才并没有真正的从本地化的角度去经营华丰。

这样做带来的后果可想而知,使得华丰与市场脱节。几乎在同一时间,康师傅、统一等后起之秀发起强大攻势,抢下更多的市场份额,而华丰慢慢被消费者给遗忘了。

有分析师表示:目前,华丰方便面的竞争力已经大不如从前,且市场竞争愈发激烈。在这种情况下,品牌虽然还保有一定的知名度,但要想恢复以前的地位,恐怕是很难的事情。

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