继拍蒜风波后，张小泉总经理又称中国人切菜方法不对

　　前几日，“张小泉客服称菜刀不能拍蒜”引发网友热议。冲上热搜后，张小泉为客服不恰当的沟通方式表示了歉意，并赠送消费者一把新刀具。本以为闹剧会到此收场，然而，张小泉却再一次引发全民声讨！

　　如何才能售出更多的菜刀，获取更多的利润？张小泉总经理夏乾良在营销方面有自己的见解。

　　他认为：先完全否定，否定我们中国人用菜刀的方式都是错的，接着利用有些人“外国权威”、“国外东西就是好”的想法提出米其林大厨都是这么切菜的，最后推出自己的产品，表示张小泉的菜刀就可以像米其林大厨一样切菜。

　　张小泉菜刀不能拍蒜热度的上升和话题的不断发酵，夏乾良表述的菜刀营销策略视频也被网友扒出。

　　张小泉总经理夏乾良在一段网传视频中称，中国人切菜用刀方法不对，你学了几十年的切菜全是错的。该说辞再次将“张小泉”品牌置于舆论焦点。一时间，一条名为“张小泉总经理称中国人切菜方法不对”的话题立即冲上微博热搜，该视频也在各大视频网站上广泛传播。

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　　对此，不少网友对该经理的言论表示不解甚至反感：

　　“哪来这么大底气把传承上千年的切菜方式给否了。”

　　“买把菜刀，还要听你的教育。”

　　中国人用菜刀，为什么要以米其林为标准？

　　谁家日常做饭是以米其林的标准做的呢？

　　如果张小泉菜刀只适合米其林大厨使用，那还卖给平民老百姓干什么？

　　是啊，中华文化上下五千年，什么时候这切菜方式还论上对错了？甚至被全盘否定，米其林的切菜方法才是对的？一把菜刀怎样用才对，应该由消费者决定，而不是任由生产者一味地要求消费者适应产品，却不根据消费者多样化的需求改进产品。

　　张小泉总经理的话语充分展示了某一部分人自以为很“高端大气上档次”，实则却忽略了普通消费者的需求，数典忘祖，崇洋媚外。

　　网友一边倒的声讨瞬间让张小泉再度“火”了一把。也让夏乾良连忙发表道歉声明，以示改正。并且张小泉为了挽回客户与口碑，发布了“断刀召集令”：5年内发生断刀事故的刀具，无论品牌，都会按照类似款型和价值进行补发新刀。

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　　张小泉品牌成名于1628年(明朝崇祯元年)，是中华老字号，也是刀剪行业中唯一的中国驰名商标。中国国内市场覆盖率和占有率一直居同行之首，同时产品还远销东南亚，欧美等地区。张小泉在国内外享有很高的知名度和美誉度，深受消费者信赖。

　　作为中华老字号品牌和刀剪类龙头品牌，更应该做的是根据消费者多样化的需求，继续研发新的优质产品，不断扩大品牌优势，树立良好品牌形象，以强有力的文化自信为国争光；而不是为了利益崇洋媚外，在媒体公共平台随意发表言论，传递不良信息。

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