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原标题:双塔食品发布新品植物蛋白 未来发展全新定位为全豆生态战略 来源:全景网
11月26日,双塔食品在北京召开植物蛋白肉新产品发布,推出了包括黄金蛋白鸡排、植物蛋白牛肉饼、植物蛋白香肠在内的九大系列豌豆蛋白植物肉产品。同时,公司提出全新的未来发展战略定位方向为全豆生态战略。
双塔食品是一家龙口粉丝传统制造企业,通过深耕产业链,大力发展豌豆蛋白及其衍生品,实现了从饲料豌豆蛋白到食用豌豆蛋白、功能性豌豆蛋白、再到豌豆蛋白植物肉的提档升级。
双塔食品董事长杨君敏在发布会中提到,强大的技术壁垒和“1+10”循环经济产业链,是公司未来持续高质量发展的护城河。公司从2012年开始进入豌豆蛋白市场,从最初的跟随者到领跑者,再到植物蛋白肉的全新推出,如今,双塔食品正式开启了从2B原料供应商走向2C品牌商的新起点。
据了解,双塔食品占据全球豌豆蛋白总产能的40%左右,是全球最大的植物蛋白肉原料生产企业,与世界五百强企业美国杜邦、美国玛氏、瑞士雀巢、日本双日、Beyond Meat、嘉吉建立了合作关系。
梅高创意咨询有限公司副总裁冯云飞在发布会做了题为《新趋势、新机遇――关于人造肉行业发展的现状及未来预测的分析研究》的主题分享,他预测未来植物蛋白替代动物蛋白或成为可持续性发展新手段。环保、健康、营养的植物蛋白肉,有市场,有空间,无领导,是巨大的蓝海市场。
双塔食品大健康事业产业总监杨倩倩在阐述公司未来发展战略中讲到,植物蛋白肉将成为公司未来十年的战略支撑,也是公司未来重要的增长点。全豆生态战略,是将一粒豆子全程生态培育、全成分高效利用,全程可追溯管理、全产业链系统开发。通过全方位价值开发,充分挖掘豌豆所蕴含的所有价值,实现生态研发、生态培育、生态循环、生态追溯,打造绿色、健康、生态的食品王国,做“蛋白食养生活方式创导者”。
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