养元饮品发布核桃饮品递优计划，六个核桃加速产品高端化布局

原标题：养元饮品发布核桃饮品递优计划，六个核桃加速产品高端化布局 来源：东北网

近日，第二届中国核桃产业创新发展研讨会成功落幕，养元饮品作为理事单位及承办单位，在会上隆重发布“六个核桃高端核桃乳----核桃饮品产业（Deep-Up）递优计划”。即养元六个核桃坚持核桃乳高端化发展战略，通过核桃饮品产业的前中后端全链升级，以更高端的核桃乳产品，满足消费者对绿色、健康、营养的需求，实现核桃乳产品高价值认知，持续引领核桃饮品产业价值革新。

据悉该计划的发布受到了在场国家林业和草原局、中国林科院以及各大学术院校领导的特别重视和高度评价。其背后原因主要来源于两方面，首先本次会议的核心议题是“破解瓶颈，产业升级”，希望集聚行业龙头的力量，推动产业全链提质提量，向纵深化、多元化拓展发展路径；另一方面任何产业的发展都是为终端消费者服务的，随着消费升级和健康意识的增强，六个核桃提出的“高端核桃乳递优计划”，恰恰无缝满足了市场终端对高端化、品质化、多元化的呼声和需求。

核桃产业被誉“待开发金矿”，高端核桃乳递优计划助力前端提质升级

据会上核桃产业国家创新联盟发布的白皮书显示，从1990年至今，中国是对世界核桃总产量提升贡献最大的国家，其核桃产量由占世界总产量的7.6%上升到50%以上，目前，中国已成为名副其实的核桃生产大国。而我国核桃产业发展离不开产业全链人员的付出和贡献，核桃新品种培育、新型栽培技术和模式、核桃加工技术等各个产业环节均有力推动了行业发展。尤其是近年来涌现出像六个核桃等一批核桃产品深加工企业，极大地拉动了核桃产业发展和品质升级。

养元饮品相关负责人也表示，我国核桃产业经过多年深耕，已经有了良好的发展基础。同时核桃在国内有2000多年的历史，文化底蕴深厚，仍是一座还未全部开掘出来的金矿。同时以核桃乳为代表的植物基产品正在欧美发达国家蓬勃发展，这也激发了国内植物蛋白饮品企业在行业内的积极拓展。

据前瞻产业研究院数据：植物蛋白饮品行业前五共占有市场份额为53%。其中，养元市场份额最大，为25%；身后的椰树、维他奶、银鹭、露露、达利园在各自的细分领域也都是龙头企业，但却没有一家的份额超过8%。由此可见，养元六个核桃从创立之初，一直作为整个植物蛋白饮品行业的龙头，引领和推动行业前行。

据养元公司核桃事业部总经理赵庆勋介绍说，15年来，六个核桃始终恪守着“真材实料”的品质承诺。为保证每一罐六个核桃的真材实料，六个核桃在全国优质核桃集中地云南、新疆、太行山国内三大黄金产区设立原料基地。为了从前端源头保证核桃的优良品质，六个核桃建立了“养元集团+地方加工企业+基地核桃种植户”的扶贫惠农新模式，通过思想帮扶、技术帮扶、产业帮扶、就业帮扶，携手核桃种植户共同实现核桃品质提升，带动了新疆、云南、太行山3大产地60个贫困县10万余核桃种植户增收致富。