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5月12日，资本市场一则消息让无数吃货泪流满面。九毛九晚间公告称，为了缓解疫情对业务营运的影响，集团决定关闭客流较少的门店，并停止在北京、天津及武汉经营九毛九餐厅。
九毛九集团运营九毛九西北菜、太二酸菜鱼等餐饮品牌。5月13日下午，九毛九回应称撤店主要集中在九毛九西北菜品牌，目的是为了把品牌管理半径缩小，把转型升级做好，之后再做新一轮的开店扩张。
从经营数据来看，九毛九2019年营业收入同比增长41.93%至26.87亿元，净利润同比大增136.06%至1.64亿元，包括自营和加盟在内九毛九餐厅总数由2018年的241家升至336家，与此同时翻座率却小幅下降，其中九毛九的翻座率由2.4降至2.3，太二酸菜鱼的翻座率由4.9降至4.8。同店销售增长率上，九毛九由4.4%降至0.2%，太二则由7.7%降至4.1%，销售增速明显放缓，单店经营效率存在一定压力。
九毛九于今年1月份登陆港交所，无奈刚上市就遭遇疫情，九毛九旗下所有餐厅暂停营业，停业时间约2个月，在几无收入的情况下，公司的职工薪酬、租金等开支仍正常消耗，为公司带来巨大的经营压力。
招股书及财报数据显示，九毛九每年承担的年租金最低为2.2亿元，分解到每个月约为2000万元。据统计，九毛九每个月的员工成本约5800万，此前因疫情影响集体关店1个半月，九毛九集团至少亏了9000万。
如今疫情并未完全过去，公司关闭三地门店或为无奈之举。九毛九目前尚未披露一季报经营数据，此前，同做餐饮生意的海底捞和西贝曾试图涨价缓解经营压力。
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责任编辑：公司观察
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