【农产品周报】苹果：疫情影响，苹果走货趋缓

2022年3月12日 农产品-苹果

疫情影响，苹果走货趋缓

观点概述：

近2周苹果在供应端挖树情况增多，需求端产地交易火热，好货价格上涨的带动下，先大幅上涨；随后国内疫情逐步发酵，销区市场表现较为一般，客商谨慎情绪提高，盘面又大幅回调。春节后几周的出库量同比要高于去年，但最近一周和过去2年基本持平，疫情的发展对需求端还是有一定的影响。

昨日国内本土疫情日新增476例，无症状1048例，奥密克戎的传染性较强发展迅速，国内对于疫情的管控压力提升。目前砂糖橘货源质量较差，空壳果增加，已经逐渐进入供应后期；沃柑价格低于正常年份，对其他水果有一定冲击。总体看来，近期疫情波及地区多、范围广，对需求端有一定利空，关注疫情发展情况，预计维持震荡走势。

策略建议：

震荡

风险提示：

1.疫情发酵，利空

2.柑橘类水果集中抛售，利空

一

供给

1、主产区近期情况

2、库存

春节后的第六周出库量19.8万吨，环比有所下滑，同比和前2年基本持平，库存总量约623万吨，和17年相近。下游市场受到疫情影响，部分客商担心后期销售，采购热度略有降低。山东地区受到疫情影响莱西产区客商数量减少，出货减少；陕西地区近段时间交易量尚可，冷库寻找优质好货的客商数量比较多，成交之后继续存储的比较多，直接发市场的数量有限，陕西地区好货惜售程度比较高；甘肃地区冷库出库量一般，当地剩余货量不大，出库进度优于正常年份。

二

需求

1、批发市场周度交易量

批发市场苹果上半周到货少，下半周到货量增加，出货速度一般，不及产地火热。商超方面近期整体出货速度尚可，整体出货量较之前稍有增加; 电商方面出货速度良好，电商采购低价货源销售。

疫情之后，人们生活方式发生改变，线上消费场景快速发展，例如：直播带货、社区团购等，分流了原本线下批发市场的消费，这块由于数据较少，具体替代了多少量，较难评估，我们就参照产地的走货量来加以验证。

2出口

2021年12月苹果和苹果汁出口环比有所下滑，整体上仍处于近年来的平均水平。今年受天气影响，冰雹果较多，果汁厂收购成本较低，新产季苹果汁出口较去年有一定的恢复。

三

价格及价差分析

近期好货的报价普遍比之前提高，栖霞果农货80#一二级价格小幅上涨，客商一二级上涨至4.5元/斤左右，陕西地区部分产地果农货结束，变更为客商货报价，价格有所上调；苹果5-10价差为2000元/吨，价差同比要大于过去2年，并呈现出走强的趋势，反映市场对于今年5月的行情预期较为乐观。

四

其他水果价格

农业农村部的数据显示，近期香蕉、葡萄、鸭梨的批发价小幅上涨，苹果批发价略高于去年同期；根据农财网数据，砂糖橘已经逐渐进入供应后期，货源质量差异比较大，空壳果增加，沃柑今年产量比较大，市场出货一般，价格低于正常年份，预计短期对水果都有一定的冲击。整体看，今年苹果的压力比去年要小。

五

总结

近2周苹果在供应端挖树情况增多，需求端产地交易火热，好货价格上涨的带动下，先大幅上涨；随后国内疫情逐步发酵，销区市场表现较为一般，客商谨慎情绪提高，盘面又大幅回调。春节后几周的出库量同比要高于去年，但最近一周和过去2年基本持平，疫情的发展对需求端还是有一定的影响。

昨日国内本土疫情日新增476例，无症状1048例，奥密克戎的传染性较强发展迅速，国内对于疫情的管控压力提升。目前砂糖橘货源质量较差，空壳果增加，已经逐渐进入供应后期；沃柑价格低于正常年份，对其他水果有一定冲击。总体看来，近期疫情波及地区多、范围广，对需求端有一定利空，关注疫情发展情况，预计维持震荡走势。

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