山东省金乡县市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告 2024年第8期（总第98期）

根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和金乡县食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，金乡县市场监督管理局对粮食加工品、淀粉及淀粉制品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、蛋制品、饮料、饼干、罐头、酒类、蔬菜制品、水果制品、速冻食品、糕点、食糖、豆制品、保健食品、食品添加剂、餐饮食品和食用农产品等共21大类204批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、调味品2大类6批次样品不合格，检出了微生物污染、其他污染物、食品添加剂超限量使用等问题。有关情况通告如下（监督抽检不合格食品具体信息见附件2）。

一、微生物污染问题

（一）金乡周扬鸡汤店使用的1批次自消毒汤碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

二、其他污染物问题

（二）金乡县年轻人餐饮店使用的1批次碗（自消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（三）金乡县御鼎牛排自助餐厅使用的1批次自消毒小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（四）金乡县三虾季吕火锅店使用的1批次自消毒小碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

（五）山东天亚维京酒店有限公司早餐部使用的1批次自消毒杯子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。

三、食品添加剂超限量使用问题

（六）金乡县鸡黍镇祥秀粮油门市部销售的1批次白芷，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

四、对上述抽检中发现的不合格产品，生产经营企业所在辖区市场监管部门已责令企业查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，立案调查，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。

特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。

特此通告。

2、不合格产品信息表2024年第8期

3、部分不合格检验项目小知识 2024年第8期

金乡县市场监督管理局

2024年8月7日

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