烟台市食品安全抽检信息通告2023年第十六期
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障食品安全，烟台市市场监督管理局开展了市级监督抽检473批次，根据食品安全国家标准检验和判定，合格率98.52%。详情见附件。
一、农兽药残留超标问题
（一）烟台诚默商贸有限公司销售的小油菜，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。
（二）牟平区许芳商店销售的桔子，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（三）莱山区鲜诚多超市销售的绿豆芽，6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全国家标准规定。
（四）莱山区海食力饭店购进的大葱，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
二、微生物污染问题
（五）海阳市信记东北鱼锅城的自消毒餐具（碗），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（六）龙口市徐福小学食堂的自消毒餐碗，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（七）烟台市家家悦超市有限公司海阳中村店购进的标称为陕西鼎有味食品有限公司生产的小米锅巴（酱汁牛肉味），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。
消费风险提示
特别提示消费者，在购买到或在市场上发现不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。
特此通告。
烟台市市场监督管理局
2023年12月7日
食品安全抽检不合格产品信息表 | ||||||||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||||||||
抽样编号 | 序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进)日期/批号 | 不合格项目 | 检验结果 | 标准值 | 分类 | 食品品种 | 检测机构 | 任务性质 |
DBJ23370600410235072 | 1 | 自消毒餐碗 | / | 龙口市徐福小学食堂 | 山东省烟台市龙口市徐福街道办事处徐福小学 | / | 2023/09/05 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计) | 0.055mg/100cm2 | 不得检出 | 餐饮食品 | 自消毒餐碗 | 通标标准技术服务(青岛)有限公司 | 监督抽检 | ||
DBJ23370600435633508ZX | 2 | 小米锅巴（酱汁牛肉味） | 陕西鼎有味食品有限公司 | 陕西省咸阳市三原县西阳镇武官村六组11号 | 烟台市家家悦超市有限公司海阳中村店 | 山东省烟台市海阳市开发区中村村 | 208克/袋 | 好巴来巴 | 2023/8/6 | 菌落总数 | 2.1×10⁵,1.9×10⁵,1.4×10⁵,2.1×10⁵,2.3×10⁵ | n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ | 薯类和膨化食品 | 含油型膨化食品和非含油型膨化食品 | 烟台市标准计量检验检测中心 | 监督抽检 |
DBJ23370600411356394 | 3 | 大葱 | / | 莱山区海食力饭店 | 山东省烟台市莱山区黄海路街道山东省烟台市莱山区黄海路街道迟家社区新星北街64号 | / | 2023-09-20 | 噻虫嗪 | 1.31mg/kg | ≤0.3mg/kg | 食用农产品 | 鳞茎类蔬菜 | 中维安全检测认证集团有限公司 | 监督抽检 | ||
DBJ23370600411355923 | 4 | 绿豆芽 | / | 莱山区鲜诚多超市 | 山东省烟台市莱山区黄海路街道新城西巷5号 | / | 2023-09-19 | 6-苄基腺嘌呤(6-BA) | 0.0221 | 不得检出 | 食用农产品 | 豆芽 | 中维安全检测认证集团有限公司 | 监督抽检 | ||
DBJ23370600437351455 | 5 | 自消毒餐具（碗） | / | 海阳市信记东北鱼锅城 | 山东省烟台市海阳市开发区温州商贸城4号楼 | / | 2023-10-18 | 大肠菌群 | 检出/50cm2 | 不得检出 /50cm2 | 餐饮食品 | 复用餐饮具(餐馆自行消毒) | 鲁健检测科技有限公司 | 监督抽检 | ||
DBJ23370600435633842ZX | 6 | 桔子 | / | 牟平区许芳商店 | 山东省烟台市牟平区宁海街道师范路369号 | / | 2023-10-09 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯 | 0.30 mg/kg | ≤0.20 | 食用农产品 | 柑、橘 | 烟台市标准计量检验检测中心 | 监督抽检 | ||
SBJ23370000411731642ZX | 7 | 小油菜 | / | 烟台诚默商贸有限公司 | 山东省烟台市芝罘区机场路276号付2号楼B区50号 | 计量称重 | / | 2023/6/20 | 啶虫脒 | 1.24mg/kg | ≤1mg/kg | 食用农产品 | 普通白菜 | 烟台市食品药品检验检测中心 | 监督抽检 | |
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