中国质量新闻网讯 2023年9月13日，山东省市场监督管理局发布关于21批次食品不合格情况的通告2023年第28期（总第424期）。
据通告，山东省市场监督管理局对保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品、饮料和食用油、油脂及其制品共25大类食品1747批次样品进行了监督抽检，其中餐饮食品、豆制品、蜂产品、糕点、食用农产品、水产制品、水果制品、饮料8大类食品21批次样品不合格，检出了农兽药残留超标、食品添加剂超范围超限量使用、重金属污染、微生物污染、质量指标不达标等问题。有关情况如下：
一、农兽药残留超标问题
（一）日照凌云工贸有限公司虎山超市销售的芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
（二）邹平县青阳镇伟山饭店购进的鸡蛋，甲硝唑不符合食品安全国家标准规定。
（三）峡山区王家庄街道方民超市销售的黄瓜，乙螨唑不符合食品安全国家标准规定。
（四）青岛市高新区果色天香鲜果店销售的小芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
（五）济南优品超市管理有限公司西江樾店销售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。
（六）烟台振鲁农业发展有限公司销售的柑，联苯菊酯不符合食品安全国家标准规定。烟台振鲁农业发展有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（七）淄博中润新玛特有限公司销售的生乌鸡肉，甲氧苄啶不符合食品安全国家标准规定。
（八）泰安市岱岳区盛泰百货购物超市销售的长豆角，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定。
（九）宁阳县守亮蔬菜批发部销售的小姜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。
（十）济南历下江上渔家餐厅购进的清江鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）不符合食品安全国家标准规定。
（十一）烟台市家家悦超市有限公司莱山海韵华府店销售的辣椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（十二）陵县龙强养蜂场生产的槐花蜂蜜（生产日期/批号：2023/1/1，规格型号：260g/瓶），呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。
二、食品添加剂超范围超限量使用问题
（一）商河县吉霞广场百货超市销售的标称为沂南县恒源食品有限公司生产的糖姜片（生产日期/批号：2023/4/20，规格型号：400g/袋），二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。
（二）东营市鸿鹄工贸有限公司垦利宾馆自制的凉拌海蜇（自制），铝的残留量（以即食海蜇中Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（三）五莲县老杨胡辣汤店加工的油条，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。
（四）滕州供销超市有限公司滨湖连锁店销售的豆腐皮，铝的残留量（干样品,以Al计）不符合食品安全国家标准规定。滕州供销超市有限公司滨湖连锁店对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
（五）东营市名品汇超市有限责任公司胜宏靓都分公司销售的标称为博兴县鸿泰食品厂生产的帝宗香酥烧饼（甜味）（生产日期/批号：2023/6/6，规格型号：500克/袋），糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。
三、重金属污染问题
东阿振华购物广场有限公司销售的标称为荣成市科林水产食品有限公司生产的干裙带菜（生产日期/批号：2023/3/18，规格型号：100克/袋），铅（以Pb计，干重计）不符合食品安全国家标准规定。荣成市科林水产食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
四、微生物污染问题
（一）烟台汇杰餐饮服务有限公司使用的盘子，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
（二）德州市德城区商储超市日鑫百货店销售的标称为德州市德城区聚福泉纯净水厂生产的饮用纯净水（生产日期/批号：2023/5/30，规格型号：16.6L/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。
五、质量指标不达标问题
枣庄光明百货有限公司销售的标称为山东乐福记食品有限公司生产的原味豆浆粉（生产日期/批号：2023/3/20，规格型号：500克/袋），蛋白质不符合食品安全国家标准规定。山东乐福记食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。
对上述抽检中发现的不合格产品，当地市场监管部门已责令生产经营者查清产品流向，召回、下架不合格产品，控制风险，并分析原因进行整改，涉及的不合格产品已按要求开展核查处置工作。
山东省市场监督管理局特别提示消费者，在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12345热线电话进行投诉或举报。
食品抽检不合格产品信息 | ||||||||||
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 食品名称 | 标称生产（养殖）企业名称 | 标称生产（养殖）企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 规格型号 | 商标 | 生产(购进或检疫）日期/批号 | 不合格项目||检验结果||单位||标准值 | 备注 |
1 | 芒果 | / | 日照凌云工贸有限公司虎山超市 | 山东省日照市岚山区虎山镇驻地 | / | 2023/5/28 | 吡唑醚菌酯||0.090||mg/kg||≤0.05 | |||
2 | 糖姜片 | 沂南县恒源食品有限公司 | 沂南县苏村镇驻地 | 商河县吉霞广场百货超市 | 商河县贾庄镇盛世路路西 | 400g/袋 | 牵里缘+图形商标 | 2023/4/20 | 二氧化硫残留量||0.512||g/kg||≤0.35 | |
3 | 盘子 | / | 烟台汇杰餐饮服务有限公司 | 山东省烟台市经济技术开发区古现街道北京南路79号中汇农贸市场2楼205号 | / | 2023/6/1 | 大肠菌群||检出||/50cm²||不得检出 | |||
4 | 鸡蛋 | / | 邹平县青阳镇伟山饭店 | 山东省滨州市邹平县青阳镇马埠村 | / | 2023/6/2 | 甲硝唑||6.7||µg/kg||不得检出 | |||
5 | 干裙带菜 | 荣成市科林水产食品有限公司 | 荣成市人和镇王家竹村 | 东阿振华购物广场有限公司 | 山东省聊城市东阿县铜城街道办事处商业街与府前街交叉口北50米路西 | 100克/袋 | 小伙子及图形商标 | 2023/3/18 | 初检结果：铅(以Pb计,干重计)||1.23||mg/kg||≤1.0 复检结果：铅(以Pb计,干重计)||1.36||mg/kg||≤1.0 | 复检不合格 |
6 | 黄瓜 | / | 峡山区王家庄街道方民超市 | 山东省潍坊市峡山区王家庄街道驻地 | / | 2023/5/12 | 乙螨唑||0.053||mg/kg||≤0.02 | |||
7 | 凉拌海蜇(自制) | / | 东营市鸿鹄工贸有限公司垦利宾馆 | 山东省东营市垦利区垦利街道黄河路22号 | / | 2023/5/25 | 铝的残留量(以即食海蜇中Al计)||647||mg/kg||≤500 | |||
8 | 原味豆浆粉 | 山东乐福记食品有限公司 | 山东省沂水县长安路 | 枣庄光明百货有限公司 | 山东省枣庄市高新技术产业开发区兴仁街道办事处光明西路1397号1-3层门市 | 500克/袋 | 乐福记 | 2023/3/20 | 初检结果：蛋白质||14.6||%||≥15.0 复检结果：蛋白质||13.8||%||≥15.0 | |
9 | 油条 | / | 五莲县老杨胡辣汤店 | 山东省日照市五莲县洪凝街道育才路与解放路交汇处东50米路北 | / | 2023/6/8 | 铝的残留量(干样品,以Al计)||214||mg/kg||≤100 | |||
10 | 小芒果 | / | 高新区果色天香鲜果店 | 山东省青岛市高新区华贯路517号华贯路农贸市场C-77号 | / | 2023/5/31 | 吡唑醚菌酯||0.17||mg/kg||≤0.05 | |||
11 | 韭菜 | / | 济南优品超市管理有限公司西江樾店 | 山东省济南市济阳区济北街道祥生西江樾东门往北100米优品副食品市场 | 散装 | / | 2023/6/4 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.87||mg/kg||≤0.5 | ||
12 | 柑 | / | 烟台振鲁农业发展有限公司 | 山东省烟台市芝罘区化工路51号17-2 | / | 2023/4/21 | 初检结果：联苯菊酯||0.12||mg/kg||≤0.05 复检结果：联苯菊酯||0.12||mg/kg||≤0.05 | 复检不合格 | ||
13 | 槐花蜂蜜 | 德州陵县龙强专业养蜂场 | 陵县义渡乡段店村东首养蜂场 | 陵县龙强养蜂场 | 山东省德州市陵城区义渡口镇段店村 | 260g/瓶 | 老段店 | 2023/1/1 | 呋喃西林代谢物||4.7||µg/kg||不得检出 | |
14 | 生乌鸡肉 | / | 淄博中润新玛特有限公司 | 山东省淄博市高新技术产业开发区四宝山街道办事处中润大道以北世纪路以东华侨城北区1号商业楼 | / | 2023/6/4 | 甲氧苄啶||299||μg/kg||≤50 | |||
15 | 豆腐皮 | / | 滕州供销超市有限公司滨湖连锁店 | 山东省枣庄市滕州市滨湖镇驻地（岗头村） | / | 2023/4/21 | 初检结果：铝的残留量(干样品,以Al计)||120||mg/kg||≤100 复检结果：铝的残留量(干样品,以Al计)||198||mg/kg||≤100 | 复检不合格 | ||
16 | 饮用纯净水 | 德州市德城区聚福泉纯净水厂 | 山东省德州市德城区天衢工业园罗家院村西农工商置业学院后院 | 德州市德城区商储超市日鑫百货店 | 山东省德州市德城区新华街道办事处湖滨南路兴河湾小区A5-5号门市*DC | 16.6L/桶 | / | 2023/5/30 | 铜绿假单胞菌||5,8,1,4,3||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | |
17 | 长豆角 | / | 泰安市岱岳区盛泰百货购物超市 | 山东省泰安市岱岳区满庄镇南留北村天颐南街10号 | / | 2023/5/8 | 灭蝇胺||2.0||mg/kg||≤0.5 | |||
18 | 小姜 | / | 宁阳县守亮蔬菜批发部 | 山东省泰安市宁阳县磁窑镇小市场中段 | / | 2023/5/4 | 毒死蜱||0.30||mg/kg||≤0.02 | |||
19 | 帝宗香酥烧饼(甜味) | 博兴县鸿泰食品厂 | 山东省滨州市博兴县河西村 | 东营市名品汇超市有限责任公司胜宏靓都分公司 | 山东省东营市开发区汾河路229号胜宏靓都191号商铺 | 500克/袋 | 帝宗 | 2023/6/6 | 糖精钠(以糖精计)||0.246||g/kg||不得使用 | |
20 | 清江鱼 | / | 济南历下江上渔家餐厅 | 山东省济南市历下区文化东路街道经十路15982号-2第一大道副楼一层北侧及二层北侧 | 散装 | / | 2023/6/6 | 恩诺沙星(以恩诺沙星和环丙沙星之和计)||134||µg/kg||≤100 | ||
21 | 辣椒 | / | 烟台市家家悦超市有限公司莱山海韵华府店 | 山东省烟台市莱山区滨海路街道双河东路与金滩南路交汇处国泰海韵华府10号附1号 | / | 2023/5/26 | 噻虫胺||0.11||mg/kg||≤0.05 | |||
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