截至2023年9月4日09:54，中证申万食品饮料指数(000807)强势上涨1.04%，成分股金徽酒(603919)上涨7.56%，水井坊(600779)上涨3.40%，舍得酒业(600702)上涨3.01%，山西汾酒(600809)，迎驾贡酒(603198)等个股跟涨。食品饮料ETF基金(516900)上涨1.20%，最新价报0.76元，换手率4.24%。
值得注意的是，该基金跟踪的中证申万食品饮料指数估值处于历史低位，最新市净率PB为7.19倍，低于指数近3年88.63%以上的时间，估值性价比突出。
食品饮料ETF基金紧密跟踪中证申万食品饮料指数，中证申万食品饮料指数从沪深市场申万食品饮料行业中选取50只上市公司证券作为指数样本，以反映沪深市场食品饮料行业上市公司证券的整体表现。
数据显示，截至2023年7月31日，中证申万食品饮料指数(000807)前十大权重股分别为贵州茅台(600519)、五粮液(000858)、伊利股份(600887)、泸州老窖(000568)、山西汾酒(600809)、洋河股份(002304)、海天味业(603288)、古井贡酒(000596)、今世缘(603369)、舍得酒业(600702)，前十大权重股合计占比72.93%。
国泰君安证券表示，食品饮料子版块分化加剧，白酒表现亮眼。2023Q2食品饮料板块收入2681亿元、同比+7%，净利润430亿元、同比+8%，板块内部进一步分化，高端品板块白酒收入和利润增速明显高于大众品。展望后续，考虑到政策底逐步浮出水面，经济加速回暖可期，白酒有望迎来新一轮的需求拐点，而当下板块估值消化明显，交易结构持续优化，板块配置价值凸显。
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