神仙生产线！华东师大香喷喷的“幸福之花”月饼出炉啦

转自：上观新闻

秋澄万景清

花好月圆家国同欢

再过两天就是中秋节和教师节

一起来看华东师大中秋月饼

除了熟悉的广式月饼苏式月饼

还有月饼界的“颜值担当”

紫金蜜露冰皮月饼

ECNUer专属家的味道

这些月饼怎么做出来的？

今天带你看——

首次引入自动化生产线

今年广式月饼的制作首次引入了自动化生产线，除了蛋黄莲蓉口味，其他口味月饼全部投入机械化生产~

手作蛋黄莲蓉月饼的现场，师傅们各司其职、有条不紊地称馅、包裹蛋黄……

后勤保障部介绍，为了保证月饼口感和质量，今年制作的8000个蛋黄全都是师傅们一个个手工从精选咸鸭蛋里剥出来烘熟的。

“麻烦是麻烦了些，但只要老师同学们喜欢吃，我们还会这么做。”

热腾腾的“幸福之花”出炉！

刷好蛋清， 就等着进烤箱啦~

经过烤制，月饼出炉啦！

待热腾腾的月饼冷却，才能进行包装

食堂小姐姐是这样装袋的~

两种新口味，你喜欢吗？

今年的广式月饼有8种口味：莲蓉蛋黄、藤椒牛肉、乳香椰皇、月桂山药、传统五仁、蟹黄、红豆沙、绿豆沙。

其中，藤椒牛肉、月桂山药是新口味哦，你喜欢吗？

八种口味连连看！

传统苏式月饼不能少

苏式月饼在两校区售卖的口味有所不同，大家可以都去尝尝~

普陀校区有鲜肉月饼、莲蓉蛋黄月饼、五仁月饼和绿豆沙月饼。

闵行校区有鲜肉月饼和蛋黄鲜肉月饼两种~

还有这个高颜值月饼！

学术交流中心逸夫楼餐厅

值此中秋佳节来临

再度上线颜值与口碑俱佳的

紫金蜜露月饼

还有每逢中秋不可或缺的

鲜肉月饼

让您与家人们在中秋

品“手作”月饼、享团圆欢聚

在简单的日常中，常伴幸福与欢笑！

月饼去哪买？

广式月饼

已火爆售罄，明年早点下手哦~

苏式月饼

普陀校区：河东食堂、河西食堂、丽娃食堂一楼点心窗口；

月饼种类：鲜肉月饼 4.5元/个、莲蓉蛋黄月饼 5元/个、五仁月饼4元/个、绿豆沙月饼 3元/个；

闵行校区：夏雨厅一楼点心窗口；

月饼种类：鲜肉月饼 4.5元/个、蛋黄鲜肉月饼 6元/个

紫金蜜露冰皮月饼

华申微商城线上销售，39.8元/盒（6只），3只豆沙馅，3只莲蓉馅。

来源｜后勤保障部

资产经营有限公司华申公司

拍摄｜吴潇岚 徐逸驰

编辑｜吴潇岚

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