中国质量新闻网讯 为进一步普及食品安全管理规范和相关知识，强化食品从业者法律意识、责任意识和风险意识，6月1日，山东省烟台市牟平区市场监管局、牟平区烟草专卖局组织辖区部分食品流通环节负责人开展诚信互助小组共建会暨食品安全专项培训会议。
培训会上，市场监管局执法人员就相关食品经营法律法规向食品流通单位从业人员进行了深入浅出的讲解，重点指出要大力推广“山东食链”应用，加速完善索证索票和进货查验制度，并对食品分区分类摆放、证照公示、防蝇防尘防鼠等进行了规范化指导，督促食品经营业户迅速开展自查自纠，全面履行食品安全主体责任，确保诚信经营、守法经营。
今年以来，牟平区市场监管局、烟草专卖局多次探讨互助共建，专门组织召开了合作机制建设座谈会议。本次培训有效发挥了烟草销售诚信互助小组统筹规划作用，培训覆盖持有《烟草专卖许可证》的食品流通经营者100余人。下一步，牟平区市场监管局、烟草专卖局将持续加强协调联动，加快形成监管合力。（通讯员 马正吉）
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