日产包点260万只，全上海500多家门店正在营业，松江企业中饮巴比火力全开保供应|上海市_新浪财经

1100多名员工驻守工厂，日产包点260万只，最近，松江上市企业中饮巴比食品股份有限公司火力全开忙生产，全力做好疫情期间的民生保障。截至目前，巴比松江39家门店已恢复经营，全上海500多家门店也正在营业中。

已开门店500余家

中饮巴比食品股份有限公司副总裁李俊介绍，作为上海市疫情防控生活物资保障企业，4月1日至9日，巴比公司在浦东、金山、奉贤、崇明等区共有近300家门店持续营业，以保障封控期间市民用餐需求。从4月9日开始，浦西地区包括松江、闵行、普陀、长宁等区，又申请开通了一批巴比门店。目前全市总共有500多家巴比门店处于营业状态，累计已为上海市民提供包点600万只。

借助这些门店资源，巴比适时推出了社区团购。“这是我们专门针对社区群体，方便门店周边居民购买的一个举措。”李俊相告，社区团购主要面向松江市民，市民们在团购页面扫码之后即可参团，就近的巴比门店每日将团购物资进行下单，巴比工厂的后台便可第一时间接收到数据，并及时将产品配送到各门店，再由门店配送至各小区。

在巴比工厂门口的工厂直销店也是刚刚启动不久，主要是为了服务附近10公里范围内的居民，“目前这个店的话前前后后也服务了3万多人，周边几个大型社区基本实现了全覆盖。”李俊表示，社区团购一经上线就特别火爆，员工们根本忙不过来，“我们的运输车每天来回跑，一天得跑几百公里。”

除了包子、馒头等包点外，巴比也积极联系蔬菜供应渠道，推出了包括黄瓜、青菜、土豆等在内的三款蔬菜团购套餐，为市民提供更多选择。“从4月9日开始，我们专门组织了50多名员工，进行蔬菜分拣，目前松江门店已经供应了4000多份。”

抢时间忙生产保供应

为了做好物资保障，巴比做足了准备工作。从3月上旬开始，巴比就增加了人员排班，全公司1100余人驻守工厂，加班加点保障生产。

除了供应门店订单外，巴比也积极响应政府号召，为防疫一线人员以及各地居民、企事业单位、学校等做好保障。4月7日，巴比将一天内生产出的60多万只包点，捐赠给车墩居民；4月11日，为了完成车墩镇15万份爱心大礼包的供应，巴比提供了300吨物资，包括蔬菜、面点、火腿肠、方便面等，组织700多名员工一天时间内抢生产，总共运送了190车次，顺利送达各居民点。

此外，从3月26日开始，巴比也持续为一线防疫人员提供临时早餐，每天组织30人，从凌晨两点开始，一直生产到五六点，并在厂里加热好，放到保温箱中，送至各防疫一线，确保大家吃上热乎乎的早餐。

目前巴比日产包点260万只，包括包子、馒头、花卷、烧麦、水饺、煎饺等品种。面对每天大量的订单需求，李俊坦言，其他可以停，但设备不能停，全体巴比人都在抢时间忙生产保供应。“我们现在的人员实际上比较紧张，大家最近也没怎么休息好，公司里面的宿舍大概只能住760多人，还有300多名员工是睡在办公室、会议室、培训室的。”为了保障好员工，巴比公司食堂24小时营业，让夜班的员工们也能吃上热饭。“巴比发展过程中，政府给予了很大支持，我们无论如何也要响应政府号召，想办法克服各种困难，把工作做好。”李俊说。

文字：周丹丹

图片：姜辉辉周丹丹

编辑：杨露陆怡怡李圆圆