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原标题：4.5万罐婴儿配方奶粉遭香兰素污染，雅培被罚900多万元
因生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品，雅培贸易（上海）有限公司被上海市市场监管局作出行政处罚。
具体处罚包括：没收违法所得343.7万余元、没收16225罐违法食品、罚款909.3万余元。
900多万元罚款其实是“减轻”？
5月17日，记者从上海市市场监管局公开的行政处罚信息中注意到，雅培贸易（上海）有限公司于2021年2月3日被上海市市场监管局立案调查。
事件起因是国家市场监管总局去年12月1日的一次监督抽检。
在宁波孩子王儿童用品有限公司鄞州万达店，抽样人员对当事人进口总经销的“雅培铂优恩美力婴儿配方奶粉0-6月龄1段”（批号：18042NT，生产日期：2020年6月3日，规格：900克/罐，生产企业：Abbott Ireland）进行了监督抽检。
经检验，上述批次产品的香兰素项目实测值为171.6微克/千克。
根据我国食品安全国家强制性标准《食品添加剂使用标准》，6个月以下的婴幼儿配方食品不得添加任何食品用香料。因此，上述批次产品添加了该产品禁用的食品添加剂。
去年12月29日，当事人对检验结果提出异议。经上海市质量监督检验技术研究院复检，上述批次产品依然含有香兰素，且检验对象的香兰素含量更高，为189微克/千克，判定为不合格。
经查，上述批次产品由雅培集团爱尔兰工厂生产，由当事人进口后在中国总经销。
当事人在进口上述批次产品时，对雅培集团爱尔兰工厂和雅培物流公司的相关资质、上述产品的婴幼儿配方乳粉产品配方注册证书、上述批次产品成分分析报告和出入境检验检疫入境货物检验检疫证明等材料进行了索证索票，并按照企业制度对上述批次产品进行了入库验收。
然而，上述程序只是形式查验，并不能发现前道检验环节漏掉的问题（前道检验环节也不可能对所有食品进行查验，否则所有食品都在检验后失去了食用的价值，流通环节将没有东西可卖，所以一般是按比例对相关批次食品进行抽样送检）。
从结果来看，这批次被香兰素污染的产品还是通过了层层严格检验，流入了市场。
据透露，2020年7月至8月，当事人从雅培物流公司进口上述批次产品45078罐，自2020年9月3日至12月23日共销售44306罐。事发后，2020年12月24日至2021年2月28日，当事人共召回上述批次产品15533罐，加上库存合计16225罐。
不过，考虑到当事人在获悉检验结果后，第一时间采取了有效措施，积极消除违法行为的危害后果，并快速开展召回工作，按高于相关产品销售价格的价格对部分上述批次产品进行了回购（经第三方审计，回购及相关费用支出共计305.1万余元），监管部门依法减轻了对当事人的行政处罚。
根据我国《食品安全法》，生产经营被包装材料、容器、运输工具等污染的食品、食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，处5000元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，处货值金额5倍以上10倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
监管部门最终对当事人处以货值金额1倍的罚款。
香兰素污染到底危不危险？
根据监管部门公开的信息，上述批次产品不合格，是因为雅培集团爱尔兰工厂在生产线更换品种生产时，对生产管道清洗不彻底，致使生产管道中残留了前一类产品含有的香兰素，造成之后的产品被香兰素污染。
香兰素污染问题到底会对食用相关批次产品的婴儿造成怎样的影响？
上海市市场监管局表示，根据中国食品科学技术学会2021年4月1日出具的《关于婴儿配方乳粉中检出香兰素有关问题的专家论证意见书》，按照世界卫生组织的评估方法推算，上述批次产品中的香兰素检出量引发食品安全等风险的可能性极低。截至今年4月底，当事人未接到消费者反映上述批次产品有不良反应的投诉。
其实，早在2012年，多家知名奶粉生产企业也曾被曝光其婴儿配方乳粉产品含有香兰素。
当时，有媒体称欧洲相关组织的研究指出，大剂量的香兰素可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾。全球消费者一度谈“香兰”而色变。
食品安全专家表示，实际上，目前还未发现有香兰素“害人”的铁证，上述所谓研究指出的可导致不良反应的“大剂量”则语焉不详，既然说不出具体的“有害剂量”，就无法精确判断对人体可能造成的影响。
什么是香兰素？和许多香精一样，起初的香兰素源自天然，主要从墨西哥、马达加斯加、印度尼西亚等国家或地区种植的香子兰等植物中提取。
这种香精有浓郁的奶香，因此迅速在全球范围内被用于巧克力、冰淇淋、饮料、糖果、饼干等食品。此后，依靠天然提取的香兰素产量难以满足市场需求，人工合成的香兰素便大行其道。
不过，可以肯定的是，无论是天然的，还是人工合成的，香兰素都是我国法定允许添加进食品的香精。
只是出于极其审慎的原因（吃不准就不用），我国现行食品添加剂使用标准规定6个月以下的婴幼儿配方食品不得添加任何食品用香料，但同时，该标准还明确较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素，最大使用量为5毫克/100毫升。
由此可见，在没有新的铁证出现前，国家权威部门对在限定范围内使用的香兰素的食品安全性是暂时“放心”的，否则一禁了之就完了。
不过，是否要让孩子过早接触含有食品添加剂的合法食品，这也是家长要慎重思考的问题——纵使目前没有证据显示其有害，但多吃含有香兰素的奶粉肯定也不会有什么好处。
当孩子习惯了食品的“奶香”，一下子面对纯天然食品，总觉得缺少些什么。
这或许正是许多厂商仰仗香兰素的原因，它会让口味倾向本是张“白纸”的孩子对一些产品产生依赖，这种依赖对厂商而言就是商机。
责任编辑：李昂
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