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山东桶装饮水抽查合格率不足55% 菌落超标严重


http://finance.sina.com.cn 2005年12月22日 17:43 新华网

  新华网济南12月22日电 (记者 王志) 山东省工商局今年第4季度对10类重点食品的质量监测结果显示,桶装饮用水的抽查合格率不足55%。

  为掌握元旦、春节前夕食品市场的实际状况,进一步加强流通环节食品质量监管,山东省工商局最近对非发酵性豆制品、水果罐头、桶装饮用水等10种重点食品进行了质量监测,共提取样品848个批次,合格661个批次,平均合格率为78%。

  监测发现,部分食品的卫生指标严重不合格,其中桶装饮用水的质量问题尤为突出。此次山东省工商局共提取桶装饮用水样品77个批次,经检测不合格35个批次,合格率仅54.55%,主要问题为卫生指标菌落总数超标严重。如济南金长城纯净水厂生产、经销的金长城纯净水,菌落总数和大肠菌群分别超过国家标准规定值的6.5倍和14倍。有的小型制水企业或净水屋(站),生产条件简陋,生产设施简单,缺乏必要的质量措施,同时操作人员的卫生状况差,包装容器标准低,水桶回收再用所涉及的清洗消毒及瓶盖密封性不严等多种因素,导致了桶装饮用水中的细菌滋生。

  据专家分析,饮用了菌落总数超标的“

纯净水”“矿泉水”会导致人体免疫力下降,特别是对易感染人群如老人、小孩等,甚至会出现肠胃不适、呕吐腹泻等症状,危害身体健康。(完)


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