亨氏触雷苏丹红 百胜麦当劳忙避嫌

　　亨氏启动紧急公关，承诺近期出台补偿机制

　　王怡泓 NBD上海报道

　　不久前曾向媒体郑重声明所有含苏丹红一号的亨氏产品均从未在中国地区销售”的亨氏公司，转眼已成为各地食品卫生监督稽查机构严格封杀的对象。

　　亨氏自己也没想到，就在他们两周前严正表明“清白”的时候，一场更大危机正悄然开始酝酿。两天前，亨氏的辣椒酱产品被北京市卫生办查出含有“苏丹红一号”。之后广东省彻查亨氏，在其生产的辣椒油中同样检测出苏丹红一号”。国家卫生部随即发布紧急通知，要求各类餐饮单位不得使用亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的辣椒制品。凡已购入和使用亨氏美味源(广州)食品有限公司辣椒制品的餐饮单位，必须立即停止使用，就地封存，向卫生行政部门通报有关情况并在当地卫生行政部门的监督下销毁。

　　亨氏发布最新声明

　　昨天一整个下午，亨氏公关经理王志立都在会议中，手机铃声响过很久后，传来她略显沙哑的声音“我正在改一份稿子，稍后会给媒体和公众明确的答复……”下午四点半，亨氏公司紧急委托博雅公关在广州召开了新闻发布会，亨氏(中国)投资有限公司中国区总裁齐松和亨氏美味源(广州)食品有限公司董事总经理孙赖丽华亲自出席，对这次事件作出反应。

　　在亨氏所发布的最新书面声明中表示，亨氏旗下亨氏美味源广州)食品有限公司所生产的美味源226克金唛桂林辣椒酱和150毫升、225毫升美味源辣椒油中，含有未经许可的“苏丹红一号”添加剂。并表示来源很可能是一个原料供应商所提供的辣椒精。

　　据悉，亨氏2002年6月收购了美味源。亨氏表示，由于现在的供货商在收购前已与美味源合作，“所以当时我们认为没有必要在苏丹红一号这个问题上做进一步的调查。”

　　3年前的疏忽，让亨氏在今天承受着被“封杀”的后果。

　　亨氏目前已经停止了美味源(广州)食品有限公司全部辣椒酱和辣椒精的生产和销售，召回也同时启动。亨氏承诺所有已购买该产品的消费者都能无条件得到赔款。

　　被封存的产品可以销毁，但是吃下肚子的又怎么办呢？根据之前广东省质检总局的调查，涉嫌的两种产品，金唛桂林辣椒酱和美味源辣椒油目前库存量都为零，这意味着这些产品已经全部进入流通领域，分散于全国各地。亨氏表示“会在近期作出关于补偿机制的最终确认和执行。”

　　亨氏同时承诺，会将每一种美味源的产品样本，都送到中国质监局属下的国家食品检测中心，进行苏丹红一号添加剂有关监控检测。并强制性地要求所有产品配备正式的成分分析证明，以确保输送到生产点的任何原始材料中都不包含苏丹红一号。同时要求所有的供货商提供书面的确认资料，确保他们提供给美味源的所有原始材料不包含苏丹红一号。

　　客户流失不可避免

　　作为全国数一数二的食品调味品供应商，面向消费者的食品调料仅是亨氏产品的一部分，更多大批量采购的餐饮企业才是亨氏产品长期稳定的客户。国内最大的餐饮连锁企业之一———百胜(中国)集团就是其中一个。

　　百胜集团发言人王群在接受本报采访时表示，经过百胜集团品控总监的亲自确认，百胜明确在亨氏提供给百胜的原料中，不含有“2003年7月7日辣椒酱”这一批次，并且百胜仅使用亨氏“番茄酱”这一产品。目前百胜正在对旗下包括肯德基、必胜客及塔可钟等店中所出售的产品进行严格的检查。“一旦发觉含有苏丹红一号的任何产品，我们会马上撤掉所涉及的原料供货商。”王群表示这样的可能性并非仅针对亨氏一家，这是对所有百胜供货商的全面调查。

　　而麦当劳更是直接和亨氏“划清界限”，麦当劳中国表示在中国从未使用过亨氏所提供的原料，“我们的番茄酱用的是‘味好美’的产品。”

　　损失既已造成，亨氏面临的可能将是大量餐饮客户的流失。亨氏美味源(广州)食品有限公司董事总经理孙赖丽华在接受采访时表示，“我们只能通过积极的态度去面对消费者和客户，希望能将损失减少到最低。”言辞之中颇为无奈。

　　亨氏原料究竟来自何处？

　　据有关媒体报道，亨氏美味源食品(广州)有限公司的辣椒精是从森馨香精色素(中国)有限公司购买的，这家公司同时供应上海寺林贸易发展有限公司。

　　但亨氏方面则称，亨氏美味源食品并不直接从森馨香精进货，亨氏美味源所生产产品的原料供应商是广州辉和科技有限公司，但广州辉和未按规定将所含添加剂都公布出来。

　　6日，记者致电广州辉和科技有限公司，公司值班人员表示，辉和也是从广州市田洋食品有限公司购买，再将该批原料销售给亨氏美味源(广州)食品有限公司的。而广州市田洋食品有限公司负责人则承认，他们销售的辣椒精是从增城一家厂家购买的。　　沈玮

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