经历疫情考验，伊利为中国乳业打造“金名片”|中国乳业_新浪财经

面对新冠疫情考验，业绩依然实现稳健增长；液态奶事业部市场份额、销售收入双增长，市占率连续7年第一；成为“世界上最有价值的乳业品牌”……2020年，伊利集团以实实在在的成绩，再度展现中国乳业龙头的本色。

好成绩的取得，离不开伊利集团对品质的卓越追求。细化到1000多个项目的质量管理体系和安全风险监测防控体系，高度标准化、智能化的高端乳制品生产基地；不断整合全球优势资源，构建“全球健康生态圈”；在品质+创新的双轮驱动下，伊利助力“双循环”新发展格局。2021年，伊利将与全球合作伙伴开启乳业“后千亿时代”，继续打造中国乳业的“金名片”。

做品质“守护者”

伊利将“伊利即品质”作为企业信条，多年来用“三条线”自我施压：在国标线的基础上设上浮50%的企标线，在企标线基础上再上浮20%作为内控线，致力于生产100%安全、100%健康的乳制品，将质量管理工作战略从“质量领先3210战略”升级为“品质领先3310战略”。

事实上，早在2014年，伊利就和全球知名的质量管理体系的机构达成合作，联合SGS（瑞士通用公证行）、LRQA（英国劳氏质量认证有限公司）和Intertek（英国天祥集团），升级伊利全球质量安全管理体系。

伊利还建立了“全员、全过程、全方位”质量管理体系以及“集团—事业部—工厂”三级食品安全风险监测防控体系，覆盖80多个检验单元，检验项目总数达1000多项。

乳业品质的“源头”是奶源。从2019年开始，伊利先后在呼和浩特、呼伦贝尔、巴彦淖尔等地投资建设九大奶业产业集群项目，通过建设标准化奶牛养殖牧场、智能化乳品加工厂，打造国家级种养加一体化项目，建设高端乳制品生产基地。2015年至今，伊利生鲜乳的蛋白质、脂肪、菌落总数、体细胞指标均达到欧盟标准。

2020年，在国务院食安办、市场监管总局等部门指导下，伊利作为唯一一家乳品企业，携手阿里巴巴、物美集团等企业与机构发起成立“中国食品安全联盟”，实现产学研紧密联动，为中国食品产业高质量发展注入新动能。

源于对品质的坚守，伊利4次斩获“中国食品健康七星奖”。收购泰国Chomthana公司满一年，即凭借先进质量管理荣获“2020 FDA质量奖”。

做品质“创新者”

在品质基础上，伊利集团董事长潘刚很早就提出“不创新，无未来”的理念。目前，伊利在荷兰、新西兰等全球多地布局创新中心，是第一个将母乳研究成果直接运用在婴幼儿奶粉配方中的中国品牌。

2020年以来，伊利致力于推动智慧和产业链的双融合，整合全球优势资源，构建“全球健康生态圈”，不断提高品质保障能力和产品研发实力。在不久前的2021年全球合作伙伴大会上，伊利宣布将推出百余款新品。其中，冷饮事业部携巧乐兹、甄稀、冰工厂、须尽欢等一系列品牌亮相。酸奶事业部“畅轻”品牌围绕健康功能创新，推出青提芦荟新口味、主打膳食纤维的“纤酪乳”及帮助餐后减轻负担的“餐后轻盈”等新品。奶粉事业部发布QQ星儿童成长配方奶粉系列，覆盖儿童奶粉细分市场。

面对智能制造业的迅速发展，伊利及时打造MES系统，使其成为整个生产环节的“大脑”，实现生产过程的实时监控。这套系统还与上游联通，通过收集到的牧场大数据，建立牛群产奶量预测模型，并根据市场需求和原奶情况合理安排生产计划。

此外，伊利还与中国电信达成合作，引进5G技术，打造全球领先的数字伊利和智慧园区，用更先进的科技智慧赋能更高的品质追求；引入国际领先的“品质源于设计”的QbD理念，以超越食品品质管理标准的药品管理体系生产乳品。

依靠多年来积累的创新能力，伊利近年来研发出多款消费者欢迎的创新产品，并在国内外拿到多项大奖。伊利旗下“每益添”获得全球创新食品评鉴奖，“须尽欢”冷冻酸奶冰淇淋荣获2020年世界乳品创新奖，常温酸奶安慕希取得8项国家发明专利。在2020年11月举办的第三届进博会上，伊利金典新西兰纯牛奶、金领冠奶粉、专业乳品稀奶油等9款产品亮相，均为伊利汇聚全球优质资源打造的高品质代表。

做中国品牌“金名片”

在品质+创新的双轮驱动下，伊利成为中国乳业的“金名片”。2020年8月31日，荷兰合作银行公布2020年“全球乳业20强”榜单，伊利提前跻身全球乳业五强，进一步彰显中国乳业的国际影响力。

2020年6月，凯度消费者指数发布《2020亚洲品牌足迹报告》显示，伊利凭借91.6%的品牌渗透率、近13亿的消费者触及数，连续五年位列中国市场消费者选择最多的品牌榜首。

与此同时，伊利品牌价值在2020年再度实现突破。Brand Finance发布的“2020年全球最具价值乳品品牌10强”榜单显示，伊利成为“世界上最有价值的乳业品牌”。在BrandZ发布的“2020年最具价值中国品牌100强”榜单中，伊利蝉联行业第一，实现“八连冠”。

在新冠疫情考验下，伊利业绩仍实现稳健增长。2020年前三季度，伊利营业总收入为737.7亿元，同比增长7.42%；净利润为60.44亿元，同比增长7%。伊利各事业部在2021年全球合作伙伴大会上晒的“家底”显示，伊利液态奶事业部市场份额、销售收入双增长，市占率连续7年第一；冷饮事业部连续28年产销量位居行业第一；奶粉事业部“金领冠”品牌跻身第一阵营，“塞纳牧”有机婴幼儿奶粉增速同比翻番，成人奶粉业务及中老年奶粉份额保持市场第一。

2021年，伊利将与全球合作伙伴开启乳业“后千亿时代”。伊利方面表示，会继续将促生产、保供应作为一项重要使命，推动全行业高质量发展，助力“双循环”新发展格局，积极构建“全球健康生态圈”，为消费者提供高品质的产品和服务，进一步引领中国品牌走向世界。