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宋文明 每日经济新闻
对于冷饮企业来说，夏季无疑是黄金时段。《每日经济新闻》昨日获悉，继1月4日在肇嘉浜路开出首店后，上海仟果企业管理有限公司又将有新的动作，第二家主攻高档冰淇淋市场的仟果季甜品屋近期将亮相上海街头，备战今夏的冷饮大战。
仟果公司昨日在相关媒体上发布招聘信息，网罗连锁店长、门店装潢部经理、首席设计师、连锁吧台技师等领域精英，其中相关职务的“职务描述”一栏中，均提到了新门店的设计、施工、装修等相关事宜。服务员的招聘要求中，则是有西餐如肯德基、麦当劳的工作经验者优先。仟果公司总经理助理张琦昨日向《每日经济新闻》证实，招聘有肯德基工作经验的服务人员是为了加强服务水平，上海仟果将在最多一个月的时间内开出第二家门店。
据介绍，作为光明食品集团试水高端的首个食品服务品牌，仟果季冰淇淋连锁店有限公司投资近亿元，将意大利百年冰淇淋品牌ICEASON的品牌、技术、设备、技师“一锅端”到了上海，标榜高品质、高价格，公开向哈根达斯叫板。肇嘉浜上的首店不过是“试验店”，按原计划，仟果季年内预计新开店面约10家。
业内人士称，高档冰淇淋的市场竞争远没有中低档残酷。“仟果季”如何在与“哈根达斯”的竞争中站稳脚跟，关键要看该公司的品牌推广是否成功。
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