光明乳业新战略出炉：常温战将聚焦城市

    07年增长超10% 光明乳业新战略出炉

　　本报记者 杨颢　

　　“今年1月，光明绝大部分地区都超额完成了预算。”光明乳业（600597.SH）新帅郭本恒日前在接受记者采访时表示，2007年光明已一举甩脱几年来温吞不前的怠速状态，实现了10％以上的增长，首次实现月度销售突破8亿元。

　　“2007年是光明的复苏之年，2008年意味着光明的成长年真正开始了。”郭本恒说。

　　根据郭本恒规划，2008年光明乳业的市场目标为，在新鲜领域继续保持酸奶和牛奶份额双双第一；在常温领域保持2007年的速度并继续提升；在奶酪零售市场继续保持第一并提升份额。而光明08战事还将重点部署三大战役“新品战”、“常温战”、“渠道战”。　

　　“其实我们在酸奶、鲜奶、奶酪这几个领域都一直是第一，差只差在常温奶上。但现在光明常温产品的发展已经开始展露崛起之势。”郭本恒同时坦言，关于营销革命，如果说有100米的路，现在光明最多走了30米。

　　郭本恒介绍，光明的“常温战”将聚焦城市，通过聚焦拉动“优＋”冲销售新高，并和另一款即将上市的神秘新品并肩作战，聚焦投入关键城市。而光明“渠道战”则重在优化渠道结构，以摆脱过度依赖现代商超的局势，一方面力促传统渠道网点继续向下级城市及乡村或空白地区渗透，力求“村村有光明，户户有光明”，同时大力发展餐饮、旅游景点、午餐配送等特殊渠道。

　　经过近年来的白热化竞争，国内乳品巨头的营销费用直线上升，加上原料奶采购、物流等成本急剧上涨，即便近期各大乳品企业纷纷小幅上调了终端价格，也未能扭转行业性平均毛利率一再下滑，各大企业似乎依然不堪重负。在此背景下，加速调整优化产品结构，已经成为具有相应实力的乳品企业应对挑战的必然选择。

　　“企业要想化解成本压力，实现更好发展，不能把提价作为唯一的救生衣。只有不断地进行产业升级，开发更高端的产品，才能找到出路，中国乳业才能跳出‘奶比水贱’的恶性循环怪圈。”中国奶业协会理事王丁棉表示。

　　1月18日，光明新品草本酸奶率先在华东各大超市卖场上市。据光明公共事务总监龚妍奇透露，时机成熟时，汉方草本酸奶将会在广东、四川、湖南、湖北的重点城市相继上市。

　　“虽然有雪灾等恶劣气候的影响，汉方草本酸奶还是在上市短短一个月的情况下，仅在华东区域销售收入就突破400万元，这基本上是以前上市新品4倍的月规模效益。”据光明华东地区总经理罗海透露，今年汉方草本酸奶保守的销售目标将突破亿元。